"薑浩峰" 全部作品：
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江湖一碗麵
薑浩峰 9 萬字 2019-02-12
中國是麵條的故鄉，麵條這一尋常吃食，在中國絕非尋常之物，從大處說，它蘊含了豐厚的人文曆史信息，是一個民族共同的美食記憶；人小處說，它又和每個人的成長環境、故土物產、飲食習慣等息息相關，故而各人關於麵條的記憶，又各有不同。本選題以隨筆的形式，盡說做麵、下麵、吃麵以及麵條之外的種種掌故，既有自身關於吃麵的特殊經曆，亦不乏有關中華麵條文化的點點滴滴。小小一碗麵條的江湖，天南地北，亦可謂包羅萬象，無所不
"薑浩峰" 全部作品：
薑浩峰 9 萬字 2019-02-12
中國是麵條的故鄉，麵條這一尋常吃食，在中國絕非尋常之物，從大處說，它蘊含了豐厚的人文曆史信息，是一個民族共同的美食記憶；人小處說，它又和每個人的成長環境、故土物產、飲食習慣等息息相關，故而各人關於麵條的記憶，又各有不同。本選題以隨筆的形式，盡說做麵、下麵、吃麵以及麵條之外的種種掌故，既有自身關於吃麵的特殊經曆，亦不乏有關中華麵條文化的點點滴滴。小小一碗麵條的江湖，天南地北，亦可謂包羅萬象，無所不
