"張慜" 全部作品：

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  生鮮食品加工品質調控技術

   張慜  31 萬字  2019-02-02

  生鮮食品麵寬量廣，其品質高低及加工安全性，直接關係到人們的健康，影響到國家或地區的政治安定和社...

  正文 參考文獻

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  楊梅資源開發與利用

   張慜  19 萬字  2019-03-25

  在寫作特點上，本書采用了原理和方法提出與專題研究舉例印證的寫作方法，使讀者易理解本書的觀點和所采用的方法，起到了舉一反三的作用。

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