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"王宣一" 全部作品:
王宣一 2 萬字 2021-05-04
國宴與家宴,2,490446001,這是一個關於家的光陰故事,也是漫不經心間極具人情味的傳統飲宴文化的一次重生,而書中詳細記錄的一張張家族菜譜,更細膩勾畫並傳承了老一代江浙菜的風貌。本書附贈精美別冊《在家宴客》,全彩呈現了王家女婿詹宏誌*深情回憶專文 親手複刻的五道宣一名菜──他跑遍台北三大市場買齊王宣一指定的食材、反複製作,請親友們鑒定……這份珍貴的菜譜不但有王氏家傳的江浙風味,更多了台灣女婿
自序 廚房裏的光陰的故事