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  北方果蔬貯藏保鮮技術

   王淑琴  13 萬字  2019-03-13

  本書主要介紹了北方果蔬的貯藏保鮮技術，既有適於農戶小規模貯藏的簡單常規方法，又有適於大規模貯藏的現代化先進技術。

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