"程曉棟，王偉娜主編" 全部作品：

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  商品學及商品養護技術

   程曉棟，王偉娜主編  30 萬字  2023-11-02

  本書是一本高職高專教材，主要內容包括商品與商品養護概述、商品分類與編碼、商品檢驗與質量監督、商品包裝、商品質量與倉庫溫濕度管理、商品黴腐及其防治以及各類商品的養護技術等。本書在內容上使用大量真實案例，力求使學生更加準確明了地掌握基礎知識和運用方法，做到理論服務於實踐。

  第三章