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"陳洪華" 全部作品：
陳洪華 32 萬字 2019-02-02
《西點製作教程》是烹飪專業“十二五”規劃教材之一，西點製作工藝是烹飪專業的一門重要課程。隨著我國旅遊業的發展、百姓生活水平的提高和對外開放的進一步深入，西點已經逐步進入尋常百姓家了，為了培養西點製作的專門人才，普及西點文化，特組織編寫本教材。
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