"黃亞東；韓群" 全部作品：

• 東方 / 全本

  發酵調味品生產技術

   黃亞東；韓群  16 萬字  2021-04-23

  發酵調味品生產技術,2,403857240,在編寫過程中，注意深入淺出，通俗易懂，注重實用，突出實踐，並列舉代表性的實例；每章首先指出學習要點，章後按名詞、判斷、填空、選擇、問答等多種形式提出思考題，以便學生掌握重點內容，實現學習目標。,

  參考文獻