豬殺好了，還需要加工一下做成臘肉，不然放兩天就得臭。
胡強將兩扇排骨剃下，斬下兩條前腿，作為這兩天的吃食，其餘部分都要做成鹹臘肉。
耗子拿過一扇排骨，讓山子劈開，在河裏洗吧洗吧丟進了鍋裏。不大會，鍋裏飄出了肉香味，野豬肉很粗需要多煮一會。
倆人在圍在鍋邊聞味兒，胡強圍著兩扇肉直轉圈，努力回想母親做鹹臘肉的過程，覺著沒把握，轉頭問道：“鹹臘肉怎麼做的？”
“早年做鹹臘肉，都是用大醬和鹹鹽先醃上，然後風幹。現在都做熏臘，沒人用大醬。”耗子想了想，說道：“咱沒有大醬，鹹鹽倒有不少，上次帶的鹽還剩了些。”
“你會做？”
“不大會。”事關一整頭山豬，耗子可不敢馬虎。
胡強有點失望，轉而又突發奇想地問道：“若是拿鹽把肉鹵上，然後風幹成不成？”
耗子摸了摸嘴上稀疏的軟毛胡子，沉吟道：“差不多是這樣，好像掛幾天得熏一下。”
“先刷遍酒再醃。”山子撓著腦袋，粗聲笑道：“俺爹是這麼整的。”
三個人你一句我一句，還真湊出了一套完整的菜譜。雖然不知道對不對，但感覺差不太多。
美美吃了頓野豬排，又開始忙活做臘肉。
山裏有不少食用的香草，用它做臘肉不但有香味，而且有防蟲防腐作用。
采了些香草，用鍋炒幹，把肉掛在樹上，先用毛草沾著白酒往肉上刷，然後把肉一條條的割下來，剃下豬皮在抹上鹽，碼放到塑料桶裏。肉塊一層壓一層，每一層都放些幹香草，滿滿擺了一大桶，鹹鹽也被揮霍一空。
整整忙活了一下午，才算完活。
“成了！”耗子拍拍手，伸個懶腰道：“這樣鹵上三天，然後在北房簷下掛幾天再熏，熏完就可以掛屋裏。”
胡強看了眼所剩無幾的材料，說道：“鹽沒有了，以後得就著鹹肉吃飯。”
耗子卻很好這口，笑道：“鹹肉炒山菜，俺喜歡。”
胡強知道目前也隻能如此，連道：“收拾收拾，明天接著摸石頭。”
三個人把家什收拾妥當，四下清理一番，點燃篝火，等炭火上來，把那兩條豬腿也烤來吃。
接下來的日子，三人每天下河摸石頭，定期還擺弄下臘肉。鹹肉醃至第三天，拿出來掛在北房簷，第十天，堆個簡單的大圓爐，把肉架在上麵，小火壓上鬆柏枝，把肉熏成紅黑色，帶著草木香味的臘肉算是大功告成。
此時進山還不到一個月，胡強卻覺得不能再呆下去，找的石頭一天比一天多，現在已經收集了兩百多塊，得先拿回去找明白人看看。
晚上，三人研究了一陣，決定帶回去五十塊石頭讓林美琪看看，若真是玉石，再回來繼續尋找。
二百多塊石頭，三人挑挑揀揀大半天。有的明明瞅著不是，轉眼再看又覺得是，反正都舍不得丟掉，這就是所謂的心理作用吧？好容易找出比較滿意的石頭，湊足五十塊，各自收拾東西準備回家。
應用的工具都放在了木屋，那棵四品參已經曬幹，把最後剩的一點白酒噴灑在上麵，防止參須脆斷，包裝好一並帶走。
風餐露宿、曉行夜住，三人輕裝上陣速度快了許多，用了四天時間就回到了家裏。
胡長海兩口子沒想到他們不到一月就回來，心裏很安慰，見他們又得了個四品山參，家人都很高興。