臘月中旬，村裏已經有了點年味，去外打工的人也都陸陸續續趕回來，很多人家張羅著殺年豬。
年豬都要提前宰殺，過了小年可沒功夫殺它。一家殺豬，親戚朋友都要幫忙，院子裏熱熱鬧鬧，大夥吃頓熱乎的殺豬菜還能分一些豬肉，剩下的放在幹淨的缸裏凍上，剩的多的還能賣給村裏人。
二國家裏今兒也準備殺豬，把胡強請去掌刀，耗子和山子也跟去幫忙。殺豬放血、燒水褪毛，一頭豬被四個小子殺得利利索索，有山子和胡強在，大人們不需要伸手隻負責灌血腸，把摘下來的冒熱氣的腸子翻洗幹淨，紮緊口接著把用水攪合好的豬血灌進去，下鍋先煮一遍即算完成。
胡強這邊再把豬半子分好，卸蹄子、下肘子、剔排骨，然後再換上二國來掌刀，一塊塊的豬肉割下來，二國提起一條好肉加一個豬心首先遞給胡強，這是村裏的規矩，對好屠子表示一點心意。接著他又割下一大條肉再次送給胡強，這是作為朋友來幫忙的謝禮，兩樣都不能拒絕。胡強拎著兩塊肉一掂量，足有二十來斤，家裏過年都不用買肉了。
山子也分得了一條，耗子那份沒要，他家不開夥可以不要，一會在酒桌上多吃些就成。
二國家的大黑豬也夠肥，親戚朋友都送完，還有半扇豬肉在那沒動。這時候大夥該聚一堆吃殺豬菜，酸菜擱鍋裏燉著，最後把血腸和煮好的五花肉涮在鍋裏，噴香的‘酸菜血腸川白肉’正式出鍋！
豬下水再炒兩個菜，南北炕上兩桌人吃得滿頭大汗、熱鬧歡騰。
席間，胡強放下酒杯向二國問道：“二國哥，來年有沒有興趣跟兄弟幹？”
“跟你幹？”二國遲疑道：“我看你們人手不少，還需要我湊熱鬧麼？”
“咱那幾個都是愛玩的，喜歡在山裏采參，都不願在家裏守店。所以……”胡強小聲接著說道：“俺想讓你做個經理，明年幫俺操持莊稼院，兄弟不會虧待你。”
“俺能行麼？”二國還有點不自信。
“說你行就行，就當做是開飯店，想著法的招攬客人還不會麼？”耗子接過話茬，笑道：“不懂的去城裏飯莊學學，你要是舍不得農機廠，俺們也不勉強你。”
“這話咋說的？那農機廠我早幹夠夠的了。”二國思索片刻把心一橫，咬牙道：“我幹了！衝著強子，俺也得幹好！”
耗子調侃道：“瞅你那樣，讓你去當官，整的像逼你去上吊似的！”
見二國答應，胡強心情大好，張羅大家夥舉杯慶祝。二國這人會辦事、會說話，心靈手巧學啥是啥，即使不懂的也會轉著法琢磨明白。雖然有個爛賭的缺點，但隻要收斂一點，完全合乎胡強的要求，他心裏總算落實了一個人選。
……
從打二國家出來已經是晚上時候，胡強和山子都喝不少酒，耗子酒量小幹脆就沒喝。
三人走到路口剛要分開，迎麵走來兩個人，近了一看，正是剛回沒兩天的孫大聖和終於找到組織的‘褲兜子’馮寶庫。
耗子見是這倆人，立時笑道：“哎呦，真是巧啊！大侄子和大外甥都來了，快給叔舅見禮。”
“少他嗎扯這套，耗子，你最招人煩知道不？”孫大聖罵罵咧咧又看向胡強，“聽說你們仨抖起來了,這他嗎什麼世道，小比崽子都能發家！”
耗子毫不動氣，不溫不火地說道：“你煩不煩我也是你舅舅，俺發財，你這些小輩該高興才對，眼紅什麼？”
“我眼紅？”孫大聖覺得好笑，“你們啊！別以為賺點小錢兒就可以橫得瑟，到底是沒見過世麵。你也別跟我勝臉，別把俺對你們的容忍當做你們放肆的資本。”
他又把對周勝利的話用了出來，他覺著這話到哪都適用，顯得有水平還很牛比，準備以此作為口頭禪。
“呲！”胡強本不打算理他，此時禁不住冷笑道：“孫大聖，要裝比給我滾遠點，別他嗎不知道死活！”
“唉呀媽呀，嚇死我了！”孫大聖佯裝怕怕的樣子，接著拉下臉問道：“咋個意思，還要弄死我唄？”
胡強麵色依然平靜，幽冷的目光掃視著身前二人。孫大聖還好些，馮寶庫忍不住向後蹭了兩步。
耗子感覺強子哥要動手，忙伸手拉扯下他的衣襟，上前一步笑道：“還不明白是咋個意思？俺強子哥的意思是，別把俺們對你的容忍當成你臭不要臉的資本！”
他把孫大聖的‘經典台詞’稍作改動，又送回給他。
“別他嗎學我說話，自己有點創意行不？”
“我是你舅，這話是舅舅教你的。”
孫大聖有點著惱，“你少跟我倆裝大輩兒！”