鬆仁玉米這道菜極富視覺效果。因為這道菜的材料除了主料嫩黃色的甜玉米以外,還有紅色的柿子椒,綠色的小蔥,棕色的鬆仁等。另外根據個人喜好,也可添加或者把前麵的一些食材換成火腿、青豆、胡蘿卜等,這道菜起鍋以後各色的食材混搭在一起的樣子看起來確實賞心悅目。
如果說之前的兩道菜,煎秋刀魚和炒白菜是偏鹹的口味,而糖醋排骨是偏甜的話,這道菜則是有些甜鹹綜合的味道。這道菜林雀放的調料主要還是鹽與微辣的辣椒等鹹菜的調料,但是這道菜的主料甜玉米本身就是帶著清甜口味的,而且林雀做這道菜的時候,喜歡加一些特別的東西——牛奶。
林雀在這盤菜裏加牛奶這樣東西,當然不是因為他是那種喜歡在做料理上奇思妙想,甚至用硫酸等化學試劑來當調料的黑暗料理界達人。
之所以這樣做,他當然也是從網上學來的,可以說加了牛奶以後,整盤菜又多了一分微甜的奶香,更加的美味,整盤菜在甜味與鹹味之間,似乎達到了一個奇妙的平衡。
“姐,你家有牛奶嗎?”王墨菲家的廚房自然是沒有牛奶的,所以林雀做菜做到一半的時候,也是順便問一下王墨菲家有沒有牛奶,雖說這道菜不加牛奶也可以,但是林雀還是想做到盡善盡美。
“牛奶?有的,你要喝嗎?”王墨菲的聲音聲音從客廳裏傳了過來,她以為林雀做菜做得口渴了想喝水。
“嗯,拿過來吧。”林雀做菜做到一半,所以也不跟王墨菲解釋,而是讓她拿過來就好。
“牛奶,牛奶,有了。。”王墨菲在自家的冰箱裏稍稍找了一會便找到了牛奶,接著便給林雀送去,在拿給林雀之前,她還體貼地幫林雀把吸管插好了。
“這是,已經做好了嗎?”一走進廚房,王墨菲就看見林雀已經做好擺在一邊的炒白菜,糖醋排骨,和煎秋刀魚還有已經燉好了的啤酒鴨。
不得不說,林雀今天算是超水平發揮了,不但每樣菜他做完以後嚐了一下都比平時做的好吃一點點。而且每樣菜的色澤和香味甚至造型也十分令他滿意,比如煎秋刀魚,林雀在做完以後把用過的檸檬片也和秋刀魚一起擺在了盤子裏,花了一番心思擺成了比較漂亮的形狀。
“小雀,雖然之前看你選菜我就知道你做菜肯定不會差,但是你能做成這樣還真的是出乎我的意料。”王墨菲說道,她的的眼中閃動著光芒。
“嗯,差不多了,還差最後一道菜了。另外墨菲姐你別先下定義,你還沒吃過呢。”林雀說,他還在炒菜,所以倒是沒有回頭看王墨菲,隻是背對著她說道。
“怎麼?小雀沒有信心?沒關係的,隻要是你為我做的,我就很開心了。”王墨菲笑著說道。
“不是,我的意思是說,我做的比你出乎意料以後想的還好吃,對了,姐,牛奶你拿來了吧?。”林雀說道。
“臭美,嗯,拿來了。”王墨菲說道,把牛奶遞給林雀。
“嗯。”林雀轉過半個身就準備去接王墨菲手中的牛奶。
此時的王墨菲雖然把牛奶遞給林雀,但是她並沒有看著,她隻是把牛奶往前一遞,覺得林雀自然看得到可以拿走,她的眼睛還是看著林雀做好的菜,在想象著它們的味道。