門被打開，裏麵兩個人，一胖一瘦，麵帶恭敬的看著我們。
“這位..這二位客官..”那個胖一點的，穿的也華麗些，他顫巍巍的開口，“您..”他小心的看了林九一眼，見林九麵無表情，“您..打算出多少錢呐？”他轉而問我。
“這位就是掌櫃的了吧？”我同樣禮貌問他，胖掌櫃點頭。
“怎麼一上來就說價錢啊..”我撓了撓頭，“不該..先問點別的嗎？”這麼耿直的嗎。
胖老板擦了擦汗，“那..小姐想問點什麼？”
我眨巴眨巴眼睛，“這個..”我還真沒想好。
我看向林九，林九衝我道：“想問什麼都行。”
那好吧..“你們這個店..呃...有自己的井水對吧？”
“當然有！”胖老板看了我一眼，好似在詫異我的無知，“做飯館，沒有自己的水井多麻煩，我們後院就有，小姐要去看看嗎？”
“不用了，有就好。”我撓頭，開飯館都需要什麼？現在有水了..古代又不用電，所以不用問電路，那..“菜源..呃..和你們合作的那些攤販..”我為難開口，說起來，菜源應該是我自己找吧？
胖老板忙道：“這個小姐不用擔心，之前給我們送菜的都是城郊的村民，他們每日清晨進城送來新鮮蔬菜，往後小姐接手本店，自然那些菜農也是會給小姐送，他們十分樸實，隻要價格公道，一切都好說。”
“哦..”
“還有漁夫，每日清晨從後門送來新鮮的活魚，不過豬肉一類的，小姐可能要自己去聯係了。”
“嗯？”我挑眉。
胖老板心虛道：“給本店供肉的是街對麵鐵牛家，他們家祖傳殺豬的手藝，隻是脾氣暴躁，以往我去進貨都是親自帶回來，小姐..可以找個人去。”
“哦，那沒事。”進貨嘛，麻煩點也很正常。
這菜源，水源，肉源都問清楚了，接下來就是人源..我一邊背著手觀察著大堂建築，一邊在心裏琢磨著。
我手裏有陸白，林九，悠心。
悠心嘛..女孩子家家可以在後廚幫忙，摘菜啊，清洗，細心一點。
陸白嘛..性子靦腆，長得也天真可愛，很容易讓人放下防備，這個可以放到前台當小二來吸引客人。
林九嘛..不愛說話，又高冷的很，不如放在前台當賬房先生，反正他肯定比我懂銀子的大小多少，嗯..而且又帥，放在後廚見不到人多可惜，放在前台說不定還能吸引幾個小姑娘來吃飯。
我嘛..我也不能當甩手掌櫃啊..我就負責上菜好了，我..反正也不醜啊..而且也不是不會說話，差不多等於和陸白一起當店小二，反正他一個人肯定忙不過來。
嗯，就這麼愉快的決定了。
我內心竊喜，這都安排好了，我可以問一下轉讓的價格了。
等等..還有一件事..
我們沒有廚師啊..
總不能讓悠心一個人在後廚，又摘菜，又處理魚，又炒菜燉肉的吧..那不把人累死..我汗顏..可我們這裏好像除了悠心，也沒人會做飯啊..
“呃..還有一個小事兒。”我不好意思的搓搓手，看向胖掌櫃，笑的和善。“那個..您這店員..都是自家的仆人嘛？”看起來胖掌櫃也是個有錢人。