第108章 肖玉敏的驚慌(1 / 2)

二茶店需要的機器隻經這回來了,這此矢肖玉敏一直仕試馳洲茶的調配,倒也練習的有模有樣。見李錚回來,她迫不及待地調製了一杯自認為效果最好的奶茶,興致衝衝地等待著這個小老板驗收自己的努力。

這杯奶茶叫做。千層絲。”其實就是在其間混入了巧克力,隻不過調配的時候需要一圈一圈地暈開來,這樣看起來才有“千層絲”的效果。

看得出來,肖玉敏是下了功夫的,李錚淺淺地抿了一口,然後將杯子遞給了一旁的洛英,“六英,你來嚐嚐!”

洛英接過紙杯,卻是剜了他一眼。

這個小壞蛋怎麼能當著李強媽媽的麵叫自己的小名呢,難道他真希望這麼快將他們之間的曖昧曝光?

女老師無比幽怨,心虛地看看了肖玉敏,還好,她的注意力全在奶茶上,似乎並沒有聽見李錚叫出嘴的稱呼。女老師這才鬆了一口氣,學著李錚的樣子淺淺地抿了一口奶茶,她的眉頭卻是皺了起來。

“好膩,也太甜了!”

李錚扭頭淡淡地朝肖玉敏笑笑,道:“敏媽,咱們用的全是最好的巧克力豆,但如果像你這般弄法,就算買五塊錢一杯,我們也賺不了什麼錢,再說了,我們的消費群根本就接受不了五塊錢一杯的奶茶。三塊就已經是極限了!”

肖玉敏怏怏地接過奶茶。然後狠狠地喝了一口,委屈地道:“那能怎麼辦呢?我試了很多次,巧克力稀釋的太厲害,在調製的時候很快就會跟牛奶混合。根本就做不出千層絲的效果

李錚笑道:“所以你根本就沒有摻綠茶。”

肖玉敏點點頭,“單是這樣做就已經很難弄了,若是再摻綠茶,連巧克力的影子也都看不見,就更別說做出千層絲的效果了

李錚拿起一隻空紙杯,然後分別走到三台機器前。先是在一台機器裏麵接了一些綠茶,然後再接一些牛奶,最後才走到巧克力機器前。,“敏媽,看著

紙杯裏已經裝了八成的奶茶。這已經是可以出售的量了,肖玉敏正在疑惑。隻見李錚拿著紙杯在巧克力機器的噴嘴下快速地旋轉了兩周,一圈一圈的黑色痕跡便在奶茶的表麵上泅開了,像是水麵上的波紋。美輪美奐。

”敏媽,巧克力在奶茶裏的溶解速度極慢。而我們將奶茶賣給顧客的時候,他們很快就會喝進嘴裏。喝一杯奶茶的速度大抵也就十分鍾的樣子,這期間千層絲的效果會一直存在

李錚將奶茶遞給肖玉敏,然後又弄了一杯遞給洛英,“你們再嚐嚐!”

。唔,感覺很不一樣了”。洛英使勁地順著吸管。“牛奶和綠茶融合,有點淡淡地清甜,一點也沒有牛奶的油膩,巧克力的味道也恰到好處。”

肖玉敏端著紙杯,卻是根本沒有喝,“你這是作假。宣傳單上寫的很清楚。可你看你才用了多點時克力?”

李錚無奈地笑道:“宣傳單是這樣寫的,千層絲主要成分有牛奶、綠茶、巧克力,那現在三樣東西都有了。怎麼會是作假呢?敏媽,你就是認為。各種材料應該均衡對嗎?”

肖玉敏點頭道:“也不是說均衡,但至少得適量才行可你看你一共才弄了多少巧克力在裏麵。”

”這不在巧克力的多少。

物極必反的道理你應該懂吧。顧客要的隻是這杯奶茶的整體效果,他不會管你材料的比例是怎麼樣的,隻要這杯飲料爽口就行了。我為什麼會讓你用最好的巧克力豆,其實原因就在這裏,你聞聞你手中的奶茶,最先聞到的絕對是巧克力的味道。牛奶和綠茶的味道都偏淡。但巧克力有一股自然的甜香,就是這麼一點量。其實已經足夠了

肖玉敏將奶茶端起來聞了聞,良久之後才插根吸管喝了一口,“好像真是這樣,可是這點巧克力根本就沒有與牛奶和綠茶融合,為什麼喝起來也有巧克力的味道啊?。

李錚道:“這是心理暗示的作用。是由一種感覺而引出另一種感覺的心理活動。望梅止渴的典故你應該知道吧。隨鞭一指生梅林,便使萬軍不唇幹。其實前方真的有梅林嗎?沒有。那不過曹操為了鼓舞士氣而生的機智,可是士兵們卻因為這句話而有了口舌生津的感覺,最後成功的渡過了艱難時期

李錚指了指肖玉敏手中的奶茶,“我們放入的巧克力極少,可是因為巧克力味道較之牛奶和綠茶都要濃一些。所以端著奶茶,聞到的更多的就是巧克力的味道。如果你捏著鼻子去喝,因為巧克力太少,又沒有融合進去,所以根本嚐不到巧克力味道。但是誰會捏著鼻子去喝一杯東西呢?沒有人會這麼做,所以端著這杯奶茶的時候,你自然會產生一種心理暗示。說到底這不過是由嗅覺引申出的一種味覺變化而已。”

“畫餅充饑也是這個道理吧?”洛英已經將一杯奶茶喝的見了底,笑盈盈地看著李錚,她越來越覺得這個小壞蛋神秘的極。她曾在一本書上看到過“心理暗示”這個詞,占:隻是一篇極為簡單的介紹心理學的女章,泛泛而談。皮淵李錚說的這麼深刻。