古風猶存的年俗(1 / 3)

古風猶存的年俗

甘肅,曆史悠久,民風淳厚,至今仍保留著許多古老的民俗風情。特別是毗鄰古都西安的隴東,為中國農業文明的源頭之一,民俗文化資源蘊藏尤為深厚。在色彩紛呈的歲時民俗中,春節(俗稱“過年”)是最隆重、最熱鬧的節日,從過“小年”算起,時間持續一月之久,民俗事象十分豐富。

臘八

一進入臘月,“年”的氛圍就漸漸地濃了。“臘鼓鳴,春草生”,臘八節拉開了“年”的序幕。從這天傍晚開始,人們圍在一起敲鑼打鼓迎春,一些村莊開始排練春節社火。臘八一大早,孩子們就提著用菜蔬凍成的五顏六色的冰花串門遊樂,爭比誰家冰花最好看。更有趣的是吃臘八飯,家家用五穀雜糧做成風味各異的粥。吃臘八粥的起源有兩種說法,一說釋迦牟尼當年苦修時,瘦如枯柴,某牧女盛了一碗乳粥給他喝,他因此恢複了精力,並得道成佛。後世佛徒因了這個故事,便稱臘八為“成道節”。宋吳自牧《夢粱錄》雲:“自冬至後戍日,數至第三戍,便是臘月,謂之君王臘。此月八日,寺院謂之臘八,大刹等寺俱設五味粥,名曰臘八粥,亦設紅糟,以麩乳諸果芋為之供。僧或饋、送檀施貴宅等家。”一說朱元璋幼年貧困,在饑腸轆轆時,與夥伴們拚湊了一些大米、粟米、紅棗熬粥,後來他當了皇帝便命禦廚在臘八日為他熬這種粥喝,民間便稱此為臘八粥。在甘肅民間,是日早晨,鄰裏以臘八粥相送以示友愛。也要給畜禽吃一些,還要在宅內四處點撒。臘八粥盛在碗裏呈糧囤狀,以視來年五穀豐登,六畜興旺。

天水鄉下吃臘八粥時,則要舀出一碗,置在正屋供桌下,直到正月初一早上迎來喜神後,給牲畜拌草。天水俗諺:“臘月八,啪遝遝。有米飯的吃米飯,沒米飯的掐娃娃。”是日,天水有吃迷心飯和掐娃娃的習俗:迷心飯為米飯或糝飯,吃迷心飯亦即風靡全國的吃臘八粥。據說吃了它就可以迷(糊)住心,不再考慮任何事情,而一門心思地辦年過年了。過去,人們生活困難,吃不上臘八粥,就“掐娃娃”,此俗今已無存。

臘八前後,家家打掃窯洞房屋中的灰塵,叫“掃窮土”。“臘八”還是個占卜的日子。臘八前一個晚上人們往往在窗外放置一滿碗糖水。臘八日早起,取回結冰的糖水碗,看冰麵向何方突起,則預兆這方來年收成好。然後擊碎冰塊,全家人都取來吃,好像分享豐收果實似的。鎮原一帶則盛一碗水放在牲口的“亮槽”即白天吃草的露天槽中,臘八早上根據碗中的冰紋像馬還是像驢、像羊預測來年六畜的生長。

在靜寧一帶鄉間,每逢臘月初八,一大早人們就唱著《拉兵馬》歌謠,去附近河裏搬冰塊。俗稱“拉冰馬”。全家老少一齊出動,提上钁頭,敲破冰塊。肩挑肩背,驢馱馬載,一趟一趟把(冰塊)運回家,堆置在大門前和院子的四方五地(即院中及四方)以及馬廄牛棚、豬圈羊窯和桌子、衣箱、麵櫃、窗台上。天水稱此為“打臘疙瘩”。天水農村在臘月八這天清晨,人們早早起床,奔向山泉處挖冰塊,俗稱挖臘疙瘩。相傳在挖來的臘疙瘩上可以預測來年莊稼的豐歉。冰塊上凍結成的圖像像哪種作物,預示哪種作物來年必然大豐收,在安排該年的農事時便多播種這些作物。臘疙瘩一部分放置在正堂供桌下,一部分埋在廁所的幹灰裏。此俗大概緣於冬季祭祀水神和汲新水淋浴祓禊的儀式。

小年

即臘月二十三。《中華全國風俗誌》:“舊曆臘月二十三日,俗謂小年節。是晚各村各戶,無不祀灶神者,名曰祭灶。主祭之人,必為家長。禮拜時身後跪一幼童,雙手抱一雄雞,名曰灶馬。家長叩頭畢,向灶神禱祝數語。祝畢,一手握雄雞之頸,將雞頭向草料內推三次,一手將涼水向雞頭傾灑。雞若驚戰,便謂灶神將馬接受”。這一天,甘肅廣大農村依然保持著殺雞獻灶的習俗。

小午這一天還要烙灶餅和獻灶糖。我國漢族地區大部分鄉村都有此習俗。灶神又稱為本家司命、灶爺,屬於五祀之一。天水一帶祭灶節當日晚飯後,女主人要烙灶餅十二張,寓一年十二月。若逢閏年,則為十三張。灶餅薄厚若韭葉,大若碗口。烙好後先疊置灶頭,之後點蠟焚香,磕頭祭祀。接下來將每張掰出一點,拋於廚房頂上,意味著灶君已經享用了。這時,家人才可以食用。獻灶糖就是要把灶神的嘴塗甜,黏住灶神的嘴,讓灶神“上天言好事,回宮降吉祥”。

隴右個別地方有臘月二十四祭灶的習俗。俗諺:“臘月二十三,打發灶爺上青天;臘月二十四,打發灶爺上柳樹。”臘月二十四祭灶其實古已有之。範成大《祭灶詞》雲:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。雲車風馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚獻,豆沙甘鬆粉餌圓。男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢灶君喜。”

春節

春節一詞最早見《後漢書·楊震傳》:“冬無宿雪,春節未雨,百僚心焦。”這裏的春節,是對立春節氣的簡稱;作為節日在古代則稱元旦、元日、元正、正旦等。“正月朔日謂之元旦,俗呼新年。一歲節序,此為之首”。在漢語中,“元旦”是一個合成詞,“元”是“初”、“始”的意思,“旦”是一個象形字,表示太陽從地平線上升起。“元旦”之意就是“初始的日子”,即一年的第一天。元旦的前一天稱“除夕”。辛亥革命後,在公務活動中改用公曆。將公曆新年第一天稱“元旦”,夏曆(農曆)新年第一天改稱“春節”。年在中國曆史上有不同的叫法。唐虞時稱“載”,夏時稱“歲”,周代始叫做“年”。“年”字原是“稔”字的初文,是穀物成熟的意思。“五穀皆熟為有年”。可見,年和農事活動有著密切的聯係。後來演變成了祈請豐收的喜慶日子,繼而成為華夏民族一年一度最盛大的節日。

除夕臘月三十(小月為二十九)這天,稱為“除夕”。這天在隴東,人們早早起來,不待梳洗,全家人便一齊動手,糊窗紙,貼窗花。然後用麥糠泥將屋裏的老鼠洞和牆皮脫落的地方泥好,俗稱“泥年”。在農村,“年”有“好”、“全”之意,泥年就是泥“全”,象征團圓和完好。還有一種說法是,妖祟常趁人們過年時竄入人家,經過“泥年”,外界妖祟就無縫可入了。另外,過年時,上界天神也將到下界人間巡視,如果發現哪一家的院落屋舍破敗,就會認為這家主人是懶漢,便不給這家賜福。因此,人們都要趕在年前將屋舍裏外用泥巴泥好。

大年三十這一天,不管是不是鄉鎮的逢集日,這天都是一年中的最後一個集日。凡年事年貨未備齊者,便早早地動身,趕往集鎮置辦。因是置辦年貨的最後一次機會,天水人叫“搶集”。這天的貨物價格波動極大,貴則可貴成天價,賤則可賤成垃圾。“搶集”最遲要在當天晌午後結束。

臘月三十白天,還有件特別重要的事情,就是貼門神、掛春聯。貼門神在人們心目中是件大事。舊社會識字人少,山區老百姓找不到人寫,就用鍋煙代墨,用茶碗在紅紙上印幾個圓圈,以代替春聯和門神。今天,這類門神自然是很少見了。從地縣到鄉鎮,臘月二十一剛過,繁華街頭便成了一片春聯和門神的海洋,賣主研墨鋪紙,當場揮毫製聯。人們懷著興致圍攏觀看,看中之後便欣然請一幅回去。

門神、春聯為紅紙。有孝人家則有別,第一年為黃紙,第二年為紫紙或藍紙,第三年才能換成紅紙。貼門神有時間講究。隴東是周人的發祥地,周代慶豐祭祖的習俗流傳至今,今天的隴東人還是非常重視祭祖的。隴東的祭祖不像有些地方到墳地裏燒幾張紙就可以了,而是要到墳地恭恭敬敬地把“家親”迎回家裏祭祀。所以,門神一般都在下午迎回“家親”之後才貼。否則,門神守住門,先人的靈魂就沒有辦法回家接受祭享了。甘肅還有一些鄉村也是如此。而在城市,一般在午飯前就把春聯貼上了。

當除夕的夜幕剛剛降臨,在此起彼伏的爆竹聲中,隴原千家萬戶門前便掛起了明亮的大紅燈籠。慶陽董誌塬一帶鄉村,多在院裏豎一高高的木杆,燈籠懸掛在木杆頂上,喚做天燈,以示吉星高照。從除夕夜一直亮到正月二十三燎疳節,夜夜長明。

張燈之後,合家老小便圍坐在一起吃年夜飯。年夜飯多為餃子,取其團圓之意。和平時吃餃子不同的是,這頓飯的餃子中有一個是包有銅錢或硬幣的,誰咬住它誰就最有福氣。還有個別地方有吃生肖餃子的習俗,餃子捏成各種生肖動物形狀,誰吃到新年生肖餃子,誰就是有福之人。

吃過團圓飯,便該“守歲”了。宋代孟元老的《東京夢華錄》中有這樣的記載:“除夕禁中爆竹山呼,聲聞於外。士庶之家,守爐而坐,達旦不寐,謂之‘守歲’。”隴上之重守歲,不讓中原。俗話說:寧窮一年,不窮一日。這天晚上,日子再苦的人家,也要備些酒菜及瓜子、花生、糖果之類,邊守歲,邊吃喝,老少鹹集,長幼無拘,歡笑暢談,極盡天倫之樂。平日難得有興致和閑時間一家人坐在一起長聊,所以守歲之夜也是一年來家庭生活和生產的總結會,是新的一年打算和安排的展望會。在點清油燈的年代裏,有經驗的老人會根據燈花的形狀預卜來年糧食的豐歉。孩子們興趣是最高的,即使最貪睡的孩子,這天晚上眼睛也睜得圓溜溜的,正是“兒童強不睡,相守夜歡嘩”(蘇軾)。據說,守歲時間愈長,便愈能健康長壽。對於孩子們,還有更具吸引力的事,即散壓歲錢。家長們早早就換好了新鈔票,在除夕守歲時,散給小輩們壓歲。為什麼要守歲?慶陽一帶有這樣的傳說:很久很久以前,主管金銀財寶的天神為了使百姓歡歡樂樂過年,在大年三十夜要打開天門把金銀財寶撒向人間。但要讓每人都撿上一點,誰都不準貪財霸占。但世上貪心人多,有權勢的人強取豪奪,把天神散發的財寶霸為已有。天神一怒之下關了天門,再不往下撒金銀財寶了。但人們仍抱著幻想,希望天神會散錢財下來。於是,除夕夜誰也不願睡覺,團團圍坐在一起,慢慢形成了熬夜守歲的習俗。這故事聽起來荒誕無稽,但卻反映了人們對強取豪奪者的憤懣和對富裕生活的憧憬。

隴東守歲,還有一個重要的儀式——“咬鬼”(啃鬼)。所謂“咬鬼”,就是煮一鍋肉骨頭一家人圍在一起啃。“三十啃骨頭,鬼祟不敢瞅。”據說野鬼在除夕夜到處遊蕩,趁人們辭舊迎新之時竄入人家,但聽見啃骨頭的聲音就會畏懼而遠逃。一些地方在院子裏散放幾根柴草,叫“絆鬼柴”。多數人家要在大門外燃燒柴火,這叫“燃火阻鬼”。人們把碗敲得叮當作響,繞火堆左轉三圈,右轉三圈,稱作“叫鬼”。人們以為“叫鬼”能使家中長年多病的人恢複健康。這種歲末驅鬼習俗,可以追溯到戰國時期。以啃骨頭的聲音和動作使鬼懼而走之,則是隴東人的發明。

鎮原一帶不叫“咬鬼”,叫“啃魂”。啃魂要等到除夕夜12點以後開始,仍是煮一鍋帶骨肉一家人分啃。據說魂在子時以後才回來附身,因此不到交過夜(子夜零時)誰也不去睡覺,如果誰不小心睡著了,在外遊轉的魂魄回來找不到本體依附,這人是要生大病的。為了使遊魂散魄找到家門,人們在大門前用麥草、禾稈點燃火堆指路,並且耍用細木屑厚厚蓋上,叫煨魂。為了讓孩子們也能戰勝睡魔,守到魂歸後才去睡覺,大人們多在啃魂之後才發壓魂錢(即壓歲錢)。將壓魂錢夜裏墊在枕頭下,魂就不走了。

“啃魂”之前,除夕中午吃頓攪團叫“纏魂”;“啃魂”之後,初一早上要吃細長麵,叫“拉魂麵”。生命是最可寶貴的,人們總是把生存最關切的要求集中體現在神聖而神秘的過年儀式上。

新年零點鍾聲一響,新的一年就在人們熱切的企盼中降臨了。這是“歲之元、時之元、日之元”三元會聚的時刻。霎時,千門萬戶爆竹聲驟起,大街小巷煙花飛舞,人聲鼎沸,熱鬧的氣氛達到高潮。“有吃沒喝,三十晚夕一盆大火。”許多人家在當院點燃火堆,全家老小走出屋門,圍著火堆說笑。天水農家,家長這時要在院子東西南北四方各挖一钁頭,之後將钁頭插在火爐之中。其寓意一是驅除年鬼,預示來年必定紅紅火火;一是酬祭太歲,從此四處可以動土。隴東人家的院子裏,明亮的火堆燃起來了,在急驟的鞭炮聲中,孩子們歡笑著從火堆上跳來跳去,隨手把零星鞭炮扔進火中,“劈劈啪啪”的響聲平添了幾分冒險的樂趣。此即“跳早”,又叫“跳騷”。據說,“跳早”能夠除去舊年的穢氣,迎來新年好運。蘭州一帶叫“跳火堆”,河西人稱“鬧五更”。此時,從未間斷的鞭炮聲再次密集起來,“熬歲”的人們,在熱烈的爆竹聲中來到門前的開闊地帶,攏起一堆堆幹紮紮的麥秸稈兒,燃起團團旺火。娃娃們手舞足蹈,“噢——噢——”地叫著。大人們舉起手中的杈杆,使勁地向空中揚火花。揚火花的多是壯年漢子,揚得越快,火花越多越高,預示著新的一年裏年境越好。“鬧五更”,在個別地方又叫做“燒鬥”,是大年初一日迎春的第一樂章。

在隴東、天水等鄉村,一些懂古禮重古俗的人家,在這一刻還要舉行別致的摞擔儀式。老人們一邊往火堆裏投放蔥皮蒜衣,一邊對火苗說些祈請的話。如“一摞擔,人口興旺;二摞擔,五穀豐登;三摞擔,牛羊滿田;四摞擔,風調雨順……”一邊念,一邊把一根扁擔從火堆上撂到一邊,人們跟著跳過去。祝詞念完,向火堆叩頭揖拜。在人們的意想中,明亮的火光照亮了前程,蔥蒜的異味趕走了邪惡,而扁擔這長年擱在自家肩上的老夥計,就要將吉祥如意挑給這個家庭了。摞擔,給莊稼人心上摞上了充實,添上了安慰。火堆漸漸燃盡,雜著柴草和煙花香味的青煙慢慢消散在新年的夜空,把農家虔誠的祈請送上了天庭。

摞擔之後,人們稍稍眨上一眼,就早早起床了。在天水,初一早上一開大門要“摔大門擔”,家長把扁擔拋在地上,邊摔邊念:“第一摔擔,餘糧萬石;第二摔擔,黃金萬貫;第三摔擔,牛羊滿圈;第四摔擔,合家平安。”之後,在大門口貼“出門見喜”;槽頭貼“六畜興旺”;箱櫃貼“黃金萬兩”;書櫃貼“學好孔孟”;廁門貼“出恭入敬”;騾馬鞍上貼“日行千裏,夜行八百”等祝詞。這裏還有“摸牛角”習俗:初一早上天麻麻亮,家中老人摸牛角、牛頭。因過去的一年中在碾場等農事活動中會有一些作物顆粒粘在上麵,摸出哪種殘留作物預示該作物來年必定大豐收,安排農事時便多播種一些。

年初一特別講究一個早字。為了爭這個早字,甚至要搶。早早去廟裏燒第一爐香,叫“搶頭香”;早早去泉邊挑第一擔水,叫“搶頭水”。水挑回來後。孩子們就早早地給大牲口飲水。一些人為了搶早,除夕是整夜不寐的。天水、隴南有“搶快”的習俗:初一早晨天麻麻亮,孩子們聚在一起,東家進,西家出,奔向鋪麵門店,口內高喊:“快!”“快!”主人則端出核桃、棗、糖果、硬幣等相贈,謂之搶快。搶快是一種祝願活動,快則為快點發財的意思。西和縣城的孩子們則是在除夕傍晚,成群結隊地到商店門口喊“快”。

正月初一是一年的開端。在傳統觀念中這個開端與一年的泰否有很大的關係。因此,這一天的事像有著較多的象征意義。出行,便是隴原鄉間一項具有象征意義的集體活動。大年初一,早早吃過長麵或餃子,太陽剛從東方地平線上冒出,一年一度的出行就開始了。出行,又叫迎喜神,是開年第一次有組織的全村集體行動。出行時刻,有的村子鳴炮為號,更多的則是自發湧向村外的開闊地。全村人以家庭為單位,婦女抱上孩子,孫子扶著爺奶,男人牽著騾馬,娃娃提著花炮,吆豬趕羊,熙熙攘攘,好不熱鬧。這一天,辛苦了一年的牛馬騾驢是非常神氣的,一個個披紅掛彩,仿佛是一次生命的檢閱。拖拉機、自行車等軲轆能轉的,都要開出去轉一轉。迎喜神為大年中最熱鬧喜慶的活動之一。迎喜神先要確定喜神的方位。如今鄉下迎喜神時一般是通過喜鵲安巢的方位定喜神的方位。若巢門朝東則喜神在東,朝西則喜神在西邊。在隴東有些地方,找喜神方位的任務由村上資曆深、有威望的老人來完成。在一小截細竹竿上係一條紅綢子,然後用自製的弓將紅綢竹箭發射出去。發射之後,人們四下尋找,竹箭所在的地方就是喜神所在的方位。於是,人們向喜神鳴炮焚裱,臨風三拜。隨後,在歡快的鑼鼓聲中開始了新年第一天的遊樂。人們說笑嘻鬧,盡興狂歡。牛馬豬羊也都放開,任其在野地上撒歡兒。狂歡之後,“喜神”便隨著人們回家了。回家時要隨手揀幾根柴草或揀個土塊帶回家,這叫“招財進寶”。有些地方和還要進行賽馬等娛樂活動。

喜神迎來後,人們便開始到各家拜年。拜年是春節的一項重要活動。平時由於忙或許走動較少,這天晚輩必須到長輩家拜年。隴東拜年主要是男孩子們的事。男孩子們要給長輩叩頭,女孩子們一般隻欠腰深深地一揖。按照輩分大小,先拜自家爺奶父母,再拜本家長輩,再是其他鄰裏長輩。迎著早春料峭的寒意,孩子們成群結隊、興高采烈地到族裏長輩老人家拜年。這一天,不論男女老少,人人臉上掛滿笑意,個個脾性都特別溫柔和順。拜年特別講究給本村有“新靈紙”之家(家有喪事未滿三周年的人家)“送紙”。“紙”即冥資,邊送紙邊拜年。

在西王母文化名城涇川,有初一早上出新牛的習俗。吃過早飯,小夥子們將牛牽到院裏,給牛鼻梁上掛朵紅花,鼻孔插兩根花炮。然後大開大門,迅速點燃花炮,因受驚而瘋狂的牛衝出大門,奔向田野。一時間,百牛撒歡,千人呐喊,好不壯觀。小夥子們趁牛衝出大門時,爭相跨上牛背。誰第一個跨上牛背,誰就被認為是全村最勇敢的人,這一年運氣最好,能降伏一切艱難困苦。有的被摔下牛背,卻不甘示弱,緊追不放。多數人家舍不得騎耕牛,這些人家的娃娃便牽出毛驢,騎將上去,加入狂歡的牛陣。半搭子娃娃夠不著牛背驢背,便拉出自家的大羯羊,騎上去溜幾圈。有人認為出新牛即出“醒牛”,意謂牛醒了,大地醒了,又一個充滿希望的春天來到了人間。

祭祖

過年全家歡樂,歡樂之中沒有忘記死去的先祖和親人。在甘肅的有些地方,正月初一天黑後,家家戶戶家長和兒孫一道,挑一盞燈籠,端香馬盤、香蠟紙裱,前去祖墳接先人。祖墳太遠則在某處朝祖墳的方向,燒香點蠟,行跪拜禮,並鳴放鞭炮,接請先人。之後將可插兩爐的香點燃帶回。到家後,家內自有接應人鳴炮迎接。所帶之香一爐插正堂裏供桌上,一爐插廚房灶頭。燈籠懸掛大門之上。“先人”又叫“紙”,包就冥資,上寫本府列祖列宗、三代宗親神位。包冥資叫包紙,簽寫牌位叫服紙,接送叫接紙、送紙。接來先人後,重供香蠟紙裱,直到正月初三午後,送到墳園焚燒。

送“五窮”

正月初五是年節裏一個特殊的日子。“寧窮一年,不窮一節”。過年忌諱說“窮”字,而正月初五卻公然叫“五窮”日。“五窮”日,一般不走親串友,怕的是把窮氣帶給親戚朋友。

這天,全家人清早就開始對屋子院落進行徹底清掃。實際上,從初一開始,一連幾天過年,敬神祭祖,禁忌很多,一般將就著清掃一下,怕驚動了神靈和祖先。到初五,“家親”送走了,敬神的高潮也過去了,屋內院落的垃圾也該清掃了。於是,就有了初五這破戒的日子。正月初五,有些地方又稱“破五”。這天,可以大清掃,洗衣服。平日不許屋內放炮,這天各家卻要從屋頂到門外,用連珠炮驅趕窮氣。把垃圾掃在簸箕裏,拿上香裱、鞭炮,送“窮灰”到僻靜的山腳或溝畔,意味著一個家庭的“五窮”送走了。

這天早飯不再吃肉菜白麵,要吃蕎麵攪團或黑麵饃,這叫“填窮坑”。華池一帶吃玉米糝飯,象征一年花銷有保證,並且吃飯時要拿火炮到各窯裏放,以震落窮灰,免其糾纏。為什麼把食物吃在肚裏卻叫填窮坑?大概曆朝曆代都沒解決中國農民的吃飯問題,人們認為窮是因為人要吃飯,是吃窮了,於是就把肚腹視作“窮坑”。

上午各家送走“窮灰”,下午村上主事人組織大夥兒紮獅子。晚上,各家都有人參加,組成集體送“五窮”的隊伍。燈籠領路,彩旗前導,送“五窮”的人們拿著香裱,敲鑼打鼓,簇擁著獅子去廟上燒香。拜廟之後,隊伍便擁著獅子到各家“掃場”。每到一家,主人在門口燃香表鳴鞭炮迎接。隊伍進入院裏,在歡樂的鑼鼓聲中,獅子騰躍起舞,進行表演。演完,再繞院一周,此即“掃場”。獅子臨出大門時,有專人朝火把上撒一把蕎麵,立時騰起一陣烈焰,意為窮氣立時化為灰燼。這樣,這家的窮氣才算徹底送走丁,騰起的火光向下一家發出了迎接的信號。

挨門挨戶掃過之後,要將獅子皮送到偏遠的地方燒掉。隨著草獅子的化為灰燼,全村的“五窮”都被送走了。

有的地方,這天各家要紮個草人,粘上灶旁的“窮灰”,敲鑼打鼓送到遠處。

天水有等路神、送五窮和粘五福的習俗。清汝秋士詩雲:“雲何年初五,相傳路頭至?神或臨其室,獲得億萬計。拜始肅衣冠,饋獻羅酒食。”此詩所述是正月初五這天祭路神和財神的習俗。天水習俗此日早早起來,背一隻糞鬥,在村頭路口等路神,相傳路神往糞鬥中投一塊石頭,返回後石頭就變成了金子。此俗今已衍化成了是日早上的撿糞了。送五窮則是於是日揭起席墊,將土炕上四角各掃一笤帚,中間掃一笤帚,共五笤帚,之後將炕土倒掉,叫送五窮。窮即窮鬼,窮神。天水民間相傳的窮神則是薑太公的妻子。早飯家家吃攪團,澆上用粉麵、白菜、細蘿卜絲等做成的臊子。吃飯前在門窗櫃囤等處粘(天水方言叫然)點飯粒,叫然五福。五福一曰福,二曰壽,三曰康寧,四曰攸好德(所好者德),五曰考終命(善終不橫夭)。

送“五窮”,寄托了隴人擺脫貧窮、爭取富裕的強烈願望。

人悄兒

從正月初一到初七,每天都管一種生靈。初七是管人的日子,又稱“人日”。也許是七和悄有些諧音或這天特別講究安靜,隴東人把初七又稱為“人悄兒”。

這一天,什麼意外的聲響都不能有,就是雞鳴狗吠、孩子的哭聲也很少聽見。據說人日是魂歸的日子,響動會使魂受驚動而逃散,魂進不了家門,人就要生病。

清晨,各家便在門前燃起一堆火,叫“煨魂”。意思是人的魂怕冷,在門口先烤暖和再回家裏。因為娃娃們腿腳靈便,魂回來得早,火不能點得太遲。太遲了,孩子們的魂怕冷在門口等老半天,弄不好會耍脾氣一走了之,這家的孩子這年便多病災。家中有老人的,火則不能熄得太早,老年人腿腳不靈便,魂回來得晚些。

初七有個重要儀程:叫魂。有的地方叫魂和點火同時進行。一個人叫,另一個人應。有的地方在晚飯後叫魂。叫魂有啞叫、響叫兩種。啞叫,隻管叫魂,叫者手裏什麼器具也不拿;響叫,叫魂者手拿碗碟,用筷子邊敲邊叫,以響聲給魂引路。叫魂以鍋灶為中心,從十字路口或院裏叫回灶前,或者就幹脆站在灶前叫。靈台人則是邊拉風箱邊叫魂。叫魂依輩分大小為先後。從大到小,每個人都要叫到。

叫過魂之後,一家人圍坐在一起吃“拉魂麵”。麵是頭天就擀好、切好的。“人悄兒”可不許動刀動剪的,誰動刀剪誰的魂會被切斷。這天連針、錐子等都不能用。拉魂麵,很細很長很結實,一頭已經下肚,一頭還在碗裏。千萬不能咬斷,要用嘴吸食,這樣,魂就不會被扯斷了。晚飯後叫魂的,叫過魂還要吃頓叫魂飯。吃不完的放到第二天早上吃,不能倒掉,倒掉等於把自家的魂撂到外麵了。靈台有些地方除了早上吃拉魂麵外,交子夜時全家還要坐成一圈,吃早已放在鍋中的大餅,啃骨頭,並且要喝一口涼開水。吃大餅象征全家和睦,啃骨頭象征有骨氣,喝涼開水可清洗五髒,不生雜病。

人七,又叫“人齊”,是一個家人團聚的日子。“入春才七日,離家已二年。人歸落雁後,思發在花前。”從薛道衡的詩可以知道,早在南北朝就有此俗。隴東這天不走親戚或串門,一家老小要守在屋裏。

元宵節

元宵乃春回大地的第一個月圓之夜。元宵節在民間統稱燈節。元宵燃燈據說最早起於漢文帝時。周勃平定“諸呂之亂”在正月十五,平亂後文帝登基。為紀念這個日子,每年正月十五文帝都要走出宮廷“與民同樂”,民間也就張燈結彩迎之。武帝迷信神仙,尤敬泰一。以正月十五祭祀泰一最為隆重,燈火輝煌,通宵達旦。明帝提倡佛教,詔令正月十五日夜在宮庭寺院‘燃燈表佛”。《漢書》曰:“執金吾掌禁夜行。惟正月十五敕許馳禁。謂之‘放夜’,允許士民此夜踏月賞燈。”可見,在漢代正月十五就已經成為以燃燈賞燈為主要特色的全民性娛樂節日。自漢以後,曆朝曆代都非常看重元宵節。