擀麵師傅專門給我做了一碗麵條，我嚐了一下，先不說味道怎麼樣，光麵條就足以甩外麵麵館好幾條街了。
趁著現在還沒開業，擀麵師傅又給我說著擀麵的要領和注意事項，我才發現原來擀個麵條也有這麼多的規矩，現在才感受到什麼叫三百六十行。行行出狀元這句話了。
時間慢慢推移，麵館已經開張，我也沒急著回家，在麵館當起了臨時服務員，而我也第一次見識到了麵館的火爆成程度。
在我的印象裏，還沒有見過一家麵館能做到如此成功，從十一點開始一直到兩點，店裏的桌子幾乎都是爆滿，還不算帶走的，跟餛鈍店的生意差不多，不過要比我們賺錢很多，一份大碗麵條十二塊錢，小碗十塊錢，都是親民價格，吃的人自然多，按照這個火爆程度，一天下來輕輕鬆鬆賺好幾千。
顧客少了點我才有時間跟李萌說幾句話：“你們店裏為啥有這麼多顧客呢，僅僅因為做的好嗎？”
“當然不是。”李萌看了我一眼：“做什麼事情都要用心，能把一個麵條店做大確實有我們優勢，恬恬告訴我你開了一個餛鈍店？”
我點點頭。
“餛鈍賣的好好的為什麼要做麵條呢？”
“如果品種太單一顧客總會有吃膩的時候，餛鈍和主食不能比，人們不可能天天吃餛鈍，但是主食就不一樣了，北方人還是偏愛麵條，我自己也喜歡吃麵條，所以才選擇做麵條，這樣也是給顧客多了一個選擇。”
“可是你主打什麼，麵條還是餛鈍，我覺得這個你要選擇好，要麼主打麵條，附帶餛鈍，要麼主打餛鈍。”
我點點頭，這個問題確實得思考思考，一份餛鈍的價格和一眼碗麵條的價格相差甚遠，如果主打餛鈍是不是有些別扭。
我細細思量著，這個問題要在新店裝修完成之前解決，趁現在門頭還沒做好，我覺得李萌的話是該好好考慮一番。
……
下午我回到餛鈍店又跟李叔商量了一番，我們的初衷是做餛鈍，現在看起來並不是那麼容易，最終我和李叔決定將店名改成回憶麵館，而餛鈍則成了僅次於麵食的食品。
和李叔商量好了我又匆忙趕到廣告店，將門頭的廣告改了過來。
剛做完我就接到了景恬打來的電話，她告訴我檢驗結果已經出來了，檢驗結果顯示衛生狀況合格。
聽到景恬的消息，我懸著的心放了下來，餛鈍店的衛生我是心裏有數的，不出意外肯定會合格，隻是這次的事情對餛鈍店生意有影響，可以看得見經過這次事件，來吃飯的顧客已經有所減少，當務之急便是挽回顧客對我們的信心。
時間已經不早了我沒有回餛鈍店，給鹿超打了個電話便去找他和林菲菲。
正如林菲菲答應的那樣，今天開始林菲菲開始做鹿超的向導，帶鹿超在西安遊玩。
此刻兩人正在回民街，回民街算是西安比較有名的地方了，凡是來過西安的人幾乎都去過哪裏，我去的時候還是景恬帶我去的，我又想到了上次我們在雨中奔跑，恐怕已經成了我們一生的回憶，隻是林菲菲也在，要不然帶著景恬再去玩一次也不錯。