沈綿寧對此早有準備，她掏出一個酒瓶，拔開塞子，不管不顧，一瓶酒被全部倒在了地上。
人群中有老人開始指責她：“這丫頭怎麼能這麼浪費呢！”
但是指責聲很快被讚美聲蓋過，眾人用力的抽著鼻子，壯漢道：“沒錯，就是這個味兒，想當年，老子可是每次都忍痛出著兩倍的價格喝它呢。”
沈綿寧此時大聲道：“這個酒館是我一個遠房表姐開的，她有事離開，所以把它轉給我了。請大家放心，酒還是原來的酒，保證是一樣的配方。”
門口等著酒館開門的都是些多年老酒鬼，聞到香味就信了，聽了沈綿寧的話就更是放心，魚貫而入。
最開始問話的大漢道；“老板娘，我看到了你的新規矩，想知道這是不是真的？”
沈綿寧道：“當然是真的，不知這位壯士有何本領？”
大漢回答道；“我家代代相傳的鐵砂掌，可以給你演示一番。”
說著大漢從屋外撿來一塊拳頭大小的石頭，放在手心裏，然後大喝一聲，呔！他握緊拳頭，石頭變成了石粉，從他的指縫裏流出來。
圍觀的眾人無不拍手叫好。
沈綿寧笑容洋溢，搬來一小壇酒，往他桌上一放，道：“壯士，好功夫，這壇千杯不醉是我送你的，盡情喝吧。”
大漢仰起脖子，灌了一大口酒，大喝道：“看來這新規矩也是做得數的，大夥還有沒有會功夫的，趕緊來試試，我已經試過了，如此容易就可以豪飲，真是太好了。”
沈綿寧開始招呼眾人，過了一會兒，她走到大漢桌前，給自己也倒了一杯酒，和他碰杯道；“大哥，你這鐵砂掌很厲害呀，不知是如何練成的？”
壯漢喝多了酒，很是興奮，道：“這個呀，可是我們家代代相傳的，從五歲起，就開始在我爹的監督下天天練習，開始是用大米，每天手都要在米堆裏起落一千次才行，到了十歲，就換成鐵砂，到了十五歲，開始給鐵砂加溫度，到了二十歲，溫度到達極點，變成滾燙的鐵砂，每天手在滾燙的鐵砂裏起落一千次，這樣一直練到二十五歲，方有小成……”
大漢還在不停的說下去，說他爹如何嚴厲，說他付出了多少辛苦，沈綿寧已經沒有耐心聽了，她轉身拿了一壺一杯就倒酒，道：“大哥，這是我們的新品，你嚐嚐。”
大漢接過來，一口飲下，很快就爛醉如泥。
看著醉倒的大漢，沈綿寧失望的喃喃自語道：“一個鐵砂掌要練習二十年，那我報仇豈不是要等到二十年以後了，實在不是良策，還是再看看。”
或許是美酒的誘惑力實在太大，再加上沈綿寧奇特的規矩，千杯不醉很快就成了江湖上有名的酒館，不少江湖人士都開始到這裏來喝酒論事。於是，原來酒館裏一派俊男美女的景象不見了，取而代之的是瘸著腿的大佬、裝著假眼的禿子、長發及腰的大叔、指甲尖尖的夫人。整個酒館人聲鼎沸，唾沫橫飛。
原來俊男多是世家公子，才子風流；美女多是大家閨秀，羞澀端莊。他們喝起酒來，一小口一小口的抿，偶爾還會賦詩一首，顏九分給他們倒酒根本毫不費力。
而現在來喝酒的都是江湖豪傑，講的就是一個豪爽，每個人都似牛飲一般，沈綿寧站在橢圓的桌子後麵，完全不再是焦點，而成了一個小跑腿的。到處都有喊聲：“老板娘，再來一壇！”
沈綿寧來回送酒，忙得團團轉。看著眼前的景象，不由得失笑，想如果顏九分回來看到這番景象，估計會氣死吧。
她同時耳聽六路，眼觀八方。但奈何好多天過去了，一直沒有聽到真正有用的消息。用毒高手一個沒來。武林高手來了不少，要麼是裝蒜的，要麼就是武功都是從小練習了十幾二十年的，自己根本沒法快速學會。
沈綿寧關門的時候，看著箱子裏寥寥無幾的錢，也會想自己這麼做究竟是不是對的？這裏儼然成了一個江湖酒館，普通老百姓看了不敢進來。江湖人士多半都有一兩手高招，亮了以後就可以免費暢飲，酒館現在是入不敷出啊。就連原料錢都是沈綿寧從無上海拿出來的。
如意就更別提了，自從很久之前飽餐一頓之後，已經有太長時間沒有進食了，每次把如意召喚出來，如意都有氣無力的說：“主人，人家好餓啊，都快忘了吃飽是什麼滋味了。”
沈綿寧摸摸如意的鳥頭，無可奈何道；“再等等，等酒館賺了錢。”