況且心裏明白,此事是沒解了。這次空空道門連門主都失蹤了,護祖派也是損失嚴重,一方首領及其派係全軍覆沒,此人的地位堪比寒山寺住持方丈在勤王派的地位,應該是護祖派的核心人物。
也許最終也查不出這些人失蹤的原因,但這筆賬算在勤王派頭上是注定了。舊賬未了,新賬又來,兩派之間又多了一筆賬要算。
勤王派的人打劫南家,會不會是草摟打兔子,想弄些經費吧?況且心裏這樣猜想著。
這一次聽周鼎成說勤王派是傾力出動,花費多少銀子恐怕難以計算。這些銀子來自哪裏,連周鼎成都不清楚。況且隱約知道,經費主要來自天下富戶商賈,勤王派的人樹大根深,除了天師教、武當派還有一些寺院外,其餘大都是江湖人物,不會改掉打家劫舍的習慣。
況且正想著,回頭看時,文傑沒影了。他找了一會,才在廚房找到文傑,原來他是來這兒跟劉媽商量,說他都喜歡吃什麼,怎麼做,在求著劉媽給他做喜歡吃的菜。
“你個吃貨,在家什麼沒有,怎麼跑到這兒來,還像個餓死鬼似的。”況且哭笑不得。
“以前不都跟你說過嗎,我家開始學貴族風氣了,食物要清淡再清淡,弄得都沒味道了。還說什麼那些國公府郡王府的都這麼吃。”文傑埋怨道。
“好的,二少,你喜歡什麼,盡管說,反正你家送來的東西夠你們吃幾年的。”劉媽笑著說。
劉媽也喜歡文傑,沒有一點豪富人家公子哥的種種壞毛病,對下人也跟親人一般。就是喜歡吃,這當然不算毛病。
“咱們中午吃什麼啊?”文傑這一說,況且也覺得有些餓了。
“先給二少做他願意吃的清蒸獅子頭,火腿猴菇雞絲湯,醪糟鴨、白斬雞,紅燒羊排,板栗紅燒肉。”劉媽扳著手指頭說道。
“媽呀,這都是你喜歡的?”況且瞪著眼睛問道。
“我隻是說喜歡這些,沒說一頓全都要上啊。”文傑有些難為情地說。
“那就都做吧,咱們人多,二少吃不了還有別人呢,少爺跟蕭姑娘想吃什麼?”
“蕭姑娘?哪來的蕭姑娘?”文傑耳朵尖,立馬盯著問道。
“自己走來的,我又不是什麼東西,還哪兒來的,會說話不?”
也是趕上當口了,此時蕭妮兒正在門外,聽見聲音推開房門就進來了。
“妮兒,這是文傑。”況且介紹道。
“哇,美女姐姐,小弟說錯了,您不是哪來的,您一定是天上掉下來的美女。”文傑看得眼睛都直了。
“小鬼頭,油嘴滑舌的。”
蕭妮兒知道文傑是和況且最要好的朋友,況且在外麵除了說石榴就是說文傑了。
“況且,你在哪兒揀來的,趕緊把地方告訴我。”文傑吐下舌頭說道。
“臭小子,別貧了,是我從天池揀來的,你敢去麼?”況且打了他一拳。
“那姐姐,你是八仙女裏的幾仙女啊?還有沒有妹妹?”文傑順著況且的話問道。
“行了,要耍貧嘴你們哥倆去耍吧,我拙口笨腮的,不奉陪啦。”。
蕭妮兒見劉媽那忙得不可開交,便走過去當幫手了,不再搭理這兩弟兄。
當時八大菜係還隻是雛形,滿漢全席還沒有影子呢,但民間飲食已經非常豐富。在烹飪技術上更加規範,有燒、蒸、煮、煎、烤、鹵、攤、炸、爆、炒、炙等。富貴人家的家宴上,至少有28道菜用獨立的烹飪方法做成,比如火燎羊頭、水晶鵝、釀螃蟹、蒸龍肝、炮鳳肚、燒蘆花豬、糟鵝掌、燴通印子魚、煎雞、熬雞、酥雞、鹵烤鴨、攤雞蛋、火熏肉、醃螃蟹、王瓜拌金蝦、肉鮓燉雛雞、臘鵝、羊灌腸、餛飩雞、油炸燒骨、雞煎湯、蒸羊肉、榛鬆糖粥、鸞羹等。
《金瓶梅》中列舉的食品(主食、菜肴、點心、幹鮮果品等) 多達280種,茶有19種,酒24種,提及的飲食行業有20多個。其精細程度,現在看來也是讓人驚歎的。比如,僅以蛋的做法,《金瓶梅》中就有攤蛋、煨蛋、灑蛋、糟蛋、蒸蛋、煮蛋、饡蛋等。這些做法至今還盛傳不衰。
蘇州風味的菜品隻是偏於淡、甜,與北方菜的濃油醬赤截然相反。但也並非一味清淡,這隻是相對北方而言,有些菜品味道濃烈的程度連北方菜也甘拜下風。
蘇州菜有許多獨特製作方法,製作工序繁雜,單單一道食材就可能需要幾個月甚至半年的時間,
這些況且也隻是偶爾吃到過,劉媽並不擅長製作這些,大多還是家常菜,那些貴族府裏廚下的風味也隻有在貴族家裏才吃得到。
文傑把況且拉到一邊,問道;“況且,你跟我說實話,哪兒拐來的仙女啊?”