隻有李師傅除了那刺身之外,其他的都隻嚐了一點點,最後也就隻給了八分而已,見此那三郎的臉上露出了不快的表情的。
這時輪到了林浩的菜的,主持人對準了李師傅問道:“李師傅,您對林浩的這道菜有何評價。”
“樣子不錯。”
聽到這話主持人不由一愣,看來這段是又要剪了,不過林浩卻是一笑道:“多謝李師傅誇讚,不過這隻是剛剛開始。”
說著林浩一打響指,就這這一刹那,突然從盤子中湧出了大量的煙霧,由於這這道菜距離李師傅最近,雖然李師傅知道這是幹冰的效果,不過突然來了這麼一下,還是被嚇了一跳,畢竟這表麵上根本就沒看到幹冰。
“雕蟲小技,弄得在華麗,沒有味道也是沒用。”
雖然李師傅的臉上保持著波瀾不驚的表情,但是在場的觀眾以及其他的三位評委,都變得驚訝非凡,本來就栩栩如生的兩條龍,此時再加上的幹冰的作用,真就猶如活了一般,真就猶如兩條龍在雲中戲珠一般。
而三郎的表情也是一愣,不由的看了林浩一眼,光憑這刀工跟效果,他已經熟了,不過這是美食比賽,不是刀工比賽,最重要的還是味道,他相信就光憑林浩的刺身,絕對是不能贏過他的三蝦。
那現場導演就更是滑稽,興奮的一個勁的給拍攝組使眼色,當看到其中一個攝影師伸出了一個OK的手勢後,這才長出了一口氣。
就當四位評委準備品嚐一下林浩的菜時,林浩猛地上前一步笑道:“且慢,我這是四道菜,請各位評委不要著急。”
聽到這話那李師傅不由一笑道:“有意思,四道菜,哪四道?”
就連林浩的臉上露出了一副自信的笑容,對著攝影師招了招手,表示讓他們準備了,錯過了就沒了,隨即一拍手,一時間兩條雕龍的頓時散落下來了大量的甲殼,露出了裏麵的蝦肉。
“第一道菜名叫見龍卸甲,請三位評委品嚐。”
見此那現場導演一拍手,臉上露出了興奮的表情,看來節目的點擊率要創新高了,而那主持人也是非常自覺,將麥克風遞給了林浩。
就在評委一邊品嚐的時候,林浩一邊跟著解說,將這道菜的製作簡單的說了一下。
而評委當品嚐到蝦肉的時候,臉上不由露出了驚訝的表情,蝦肉刺身本來是不能切的這麼薄的,如此一來會極大的影響口感,本來他們是完全不看好的,可是這麼一嚐,瞬間就都被驚訝了。
這冰龍上的蝦肉,不僅十分有彈性,而且還十分的滑嫩爽口,吃到嘴中後全身都透著一股清涼的感覺,可以說是十分的可口。
隻見這三位評委,竟然不斷的夾起那冰龍的上的蝦肉,臉上全都露出了幸福的笑容。
也隻有李師傅,再吃了兩三塊之後,表示讚許的點了點頭,隨即又夾起了那胡蘿卜雕刻的火龍上的蝦肉嚐了一口,這一嚐臉上不由露出了驚訝的表情,這火龍上的蝦肉竟然與冰龍的蝦肉起到了鮮明的對比。
肉質十分的滑嫩,而且還是的有人性,這一口咬在蝦肉上,那種彈牙的感覺就好像是火山爆發一般,其中以辣為主,入口後十分的刺激味蕾,竟然將味覺提升到了極點。
見此李師傅驚訝的看了林浩一眼,隻見林浩臉上仍舊帶著一副笑容看著他,而且眼神中充滿了自信。
看到林浩的表情,李師傅感覺這道菜絕對不是那麼簡單,於是在吃了一片火龍上的蝦肉後,隨即又吃了一片冰龍上的蝦肉,頓時臉上露出了不可置信的表情。
沒想到火龍上蝦肉竟然大幅度的提升了冰龍蝦肉的口感,而冰龍蝦肉又將火龍的蝦肉的辣意逐漸淡化,其中可以說是妙不可言。
這時林浩笑道:“李師傅,不準備將兩種蝦肉一起嚐嚐看麼。”
聽到林浩的話,李師傅不由無奈的搖了搖頭,直接按照林浩說的,將兩種蝦肉同時放到了嘴中,頓時第四種口感出現了,那種冰火兩重天的感覺,簡直是爽極了。
這道菜,無論是單吃、組合著吃,還是一起吃,都會給人不一樣的口感,可以說完美,而且在任何的天氣也都適應,哪怕是今天的天氣炎熱,就算吃了火龍上的辣味蝦肉,也不會感覺體內有燥熱感,這道菜可以堪稱絕品。