第一百零八章 全魚宴席(中)(1 / 3)

轟——

熱火朝天的廚房中,鐵鍋高高拋起,醬料與肉菜充分攪和,熟悉的香味直鑽鼻孔,戴龐字倚著梅百花從旁指導嚐試著做回一兩道失傳的菜肴,菜沒做完,那香噴噴的味道已是開始勾起了他的回憶,感動、激動的情緒從他心頭掠過,眼睛不禁變得濕潤了。

“平心靜氣,手要穩,心要定,可以準備起鍋了!”梅百花的聲音在身後倏地響起。

“是。”

嘶——

火熄了,一份新鮮熱辣辣的君山四絕便是裝好了,一條四斤以上的鰱魚,分頭、肉、骨、髒單獨煮製,以蒸、煎、炸、燴四法烹製出色、香、味各各不同的四種菜,實在妙絕。

“還請各位品鑒一番,看看是否抵得上俺爹所做的。”

“好!”

梅百花帶頭,胡蘆緊接其後,然後便是那廚房裏的一大幫子人開始紛紛下筷嚐了起來,無不稱讚好吃美味。

“肉質鮮嫩,脆不膩口,湯汁鮮香,火候適中,不錯,看來你的基礎打得很是紮實,今日你這四絕已是有你爺爺的七成功力了,至於還缺些什麼,我也道不上,你能全憑你自己悟了。”

“是,師傅。”

戴龐字一臉虔然,作勢是要向梅百花行師徒之禮,梅百花見狀,霎時受寵若驚,連忙運起內力將對方拂起,不過。反倒是讓當事人戴龐字有些目瞪口呆,驚訝不已。

隻見梅百花吐了口氣,神色從容,頗有一派宗師之風,她夾起碟中一塊魚肉,慢條斯理地說道:“你我不必行此大禮,這是你自家的食譜,我不過是代為傳授。”

“梅姑娘宅心仁厚,俺還是有點眼見的,這食譜分明較之我家更是有所改進,就梅姑娘剛剛教俺調製的醬料那便是俺家所沒有的啊!龐字自知天資平庸,但既得師傅傳下食譜,還請師傅不吝,收下俺,赴湯蹈火,在所不惜!”

戴龐字說得振振有詞,絲毫看不出剛才還是憨憨的樣子,一臉堅毅,完全不容他人勸阻。

“掌櫃的,您這有何必呢!這食譜金貴,咱花多些銀子買下也便是了,又何必去拜一個黃毛丫頭為師,這可是大大有失咱門巴陵樓的臉麵啊!”

“是啊!這菜……美味是美味,但咱門的招牌菜也不差,也不至於這樣吧!”

“掌櫃的,就依裴老的吧,這食譜總有個價,買下便是了。”

見著一群老廚子在一旁不住地念叨,看似勸阻,但每一句話都暗暗地在諷刺著梅百花。

胡蘆作為與梅百花關係親近者,且現在何天問不在,自是要由她來維護梅百花,隻見胡蘆鼓囊著嘴,氣衝衝地跳了出來,雙手叉腰,鄙視的目光從一大幫子人身上一掃而過,然後便是有模有樣地說道了起來:“你們才黃毛丫頭呢!我梅姐姐的來頭可大了,你們這班人可要聽好了!她就是大乾神廚梅千席之女,而且還是剛剛在珈藍獲封的第一個女廚神!”

“怎麼可能!”

一時間,廚房中的眾人麵麵相覷,就連戴龐字也是一臉的難以置信。

珈藍女廚神,名揚四海八荒,然她的出現卻猶如流星劃過,一閃即逝,能得見其真容的少之又少,但按見過她的人說道,女廚神的樣子長得極美,不似凡人。不過這一傳說,放在之後的他人看來都是以訛傳訛,誇大了事實罷了,算不得真。

但是現在據胡蘆這一說,戴龐字卻是立馬就信了,光是指導自己就能做出君山四絕如此珍饈,若是讓梅百花她親自下廚,那想必做出來的必是地上難聞的無上美味了!

“撒謊,就你姐姐這般年紀,打娘胎開始學廚也怕是不過算是有掌勺的資格罷了!神廚之女,珈藍女廚神,唬誰呢你?”

“就是,真有這本事,敢不敢給我們大夥做上幾道菜,咱門也不挑,做你拿手的就行!”

“夠了!”

看著自己麾下的廚子一再刁難梅百花二人,戴龐字端是品性再憨傻也能瞧出個一二來,終是按捺下去了。