“鳳舞九天。”
唐風嘴角含笑，已經確定了自己準備作的菜品了。
“鳳舞九天？那是什麼菜。”
王老五完全有些懵，這菜名自己完全沒有聽過的好麼，根本不知道怎麼做，用什麼做。
“我需要一個無籽西瓜，一個紅肉蘋果，冰塊，還有一個很大很大的托盤。”
唐風張口說道，同時從廚具中打開一套刀具，取出一把寸長鋒利的小刀和一根如同筷子樣細長的刻刀，這把刻刀很是奇特，最尖端是鋒利的單麵刀，下麵是圓形的刻痕。
這一套廚具一拿出來，攝像機來了一個特寫，將唐風的工具通過大屏幕投射出來。
“哇，那個是什麼刀具，我怎麼從來沒見過。”
“是啊是啊，那麼細長的小刀能做什麼啊。”
“弄的還挺神秘的。”
看台上一看到唐風手中的刀具，頓時興奮了起來，目光彙聚在唐風這裏，人都是對未知事物充滿好奇的。
一旁的吉祥飯店主廚蔡剛雖然沒有抬頭，但是也聽到了觀眾席上對唐風的讚譽聲，他不禁有些不屑，廚師是靠實力說話的，一切的浮誇表現都站不住陣腳。
他將一棵雪白晶瑩的碩大蘿卜放在案台上，手法很是利落的先用刮皮刀，將白蘿卜去皮，然後開始拿起一把細小的刻刀開始在上麵龍飛鳳舞的雕刻起來。
現在他要做的是美食雕刻中的立體雕刻，盤龍。
而另一旁的洪峰主廚對於食材，使用了青蘿卜，胡蘿卜，萵筍，紅頭菜，冬瓜五種雕刻最常用的蔬菜。
洪峰主廚要雕刻的是百花齊放，雖然半個小時的時間比較緊湊，但是為了能有最好的觀賞性，體會出他高超的雕刻刀功，洪峰還是準備冒一點風險。
與此同時，賽場上比唐風熱度還要高的就屬於唯一的那位女主廚——羅鳳羽。
女人能選擇廚師這門職業的是少之又少，因為廚師是需要進行長時間的工作，對身體素質也有很高的要求，一鍋幾人份的食物，再加上大勺的分量，可不是一般女人能掂的起來的。
而且女人因為美貌的關係，沒有幾個想去承受油煙的熏染，還有女人的身體，每個月都會有幾天不舒服。
這些種種原因使得女人很不容易當上廚師，更不用說女人能當上主廚的了，那簡直是鳳毛麟角的存在。
而羅鳳羽並不是因為她是鳳羽酒樓老板的千金才當上的實習主廚位置。
相反，她的父親非常不支持她走廚藝的道路，更想讓她學習的是酒店管理，留學國外。
但是她卻憑著自己的努力和天賦硬生生的戰勝一個個大廚，讓她的父親再也不敢小瞧她的實力。
這一次她的父親，鳳羽酒樓的創始者羅城和她立下賭約，如果她能在這次的美食大會上打敗其餘三家的主廚，那麼就承認她是鳳羽酒樓的主廚，而且以後不會再阻攔她在廚藝上的發展。
所以這一次的羅鳳羽，是抱著必勝的決心來的。
她準備從第一輪一路勝到底，讓自己的父親好好看看，自己是為了廚藝付出了眾多努力的，而且廚師這個行業絕對不是隻有男人才能幹。
“中國在廚藝的刀工考究上，曆史悠久，大約在春秋時已有。食品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜；另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。”