洛文先生最先反應了過來。很是認真的看著唐風問道。
“唐風主廚，我能從這層油酥中品產出南瓜，蜂蜜，飴糖的味道，但是那種極淡的苦澀味道是什麼啊？”
“是杏仁。”
唐風淡然的回答了洛文先生的疑問。
“哦，原來是杏仁。”
美食博主百合恍然大悟，就是這種淡淡的苦澀味道刺激了味覺，回想起了往事。
“唐風，你是怎麼做到這種味道掌控的，為何每個人嚐到這口老婆餅都會勾起回憶。“劉老真是感覺這一次沒有白來，唐風總是能出乎他的意料。
“雖然一直以來都有五味的說法，但是人的味蕾所能感知到的味道足有上千種，不同的味道會聚在一起就會產生一種新的味道。而我隻不過是掌握了一點其中的規律。”
唐風笑著說道，他最擅長的就是將各種味道的融合。然後產生出自己的味道。
“絕妙絕妙。”
洛文先生忍不住鼓起掌來，他原本以為自己對美食已經有著很深的見解了，在美食界也算是見多識廣。然而，這一場美食大會的唐風完全刷新了他對美食的認知。
原來美食還能做到這種地步。
“那麼，開始打分吧。”
洛文先生率先的舉起了十分。隨後其他人也都舉起了十分。
“又是大滿貫，尚金紫閣的唐風主廚再一次獲得了七位美食家的認可，獲得了七十分。”
此時的唐風儼然成為了全場的亮點，其餘的幾位廚師光芒已經淡到可以忽略不計了。
一旁端著剛出蒸籠的芸豆糕的蔡剛主廚，看了看唐風，又看了看自己手中芸豆糕，突然喪失了拿去評比的膽量，畢竟誰都很不服氣自己的作品隻是拿去襯托別人的物件。
但是又確實不如人家，這種感覺很讓人難受。
不如就此棄權的好。
就在蔡剛還在猶豫自己是否要退出比賽的時候，他突然看到一旁的洪峰主廚深吸了口氣，然後端著自己的糕點走了過去。
洪峰主廚這次做的是日式清涼糕點——水饅頭，隨著蓋子的掀開，一塊塊晶瑩剔透，如同果凍般五顏六色的水饅頭靜靜的呆在盤中。
這次依舊是劉老先動的筷子，身為資深老饕的他，其實如果論點評的能力，不亞於在場的任何一個美食評論家，隻不過他這種身份已經不適合做點評嘉賓了，還是當個特邀嘉賓的好。
他先是用筷子微微的壓了壓盤中的水饅頭，沒有果凍的那種彈性，同時也沒有糕點的那種黏性。
品行上乘，而且從中可以看出，洪峰主廚在麵粉的揉合上下了極大的功夫。