唐風將楊雪舞送到了學校之後,直接驅車來到了樂陽市的帝都大酒店。
帝都大酒店是樂陽市最大的一家四星級酒店,不僅僅是占地麵積最大,同時也是名聲最大。
也是這一次廚王大賽的西南地區預選賽和小組賽的比賽場地。
在這幾天預選賽的時候帝都大酒店大廳不營業,隻有樓上高檔包房接受顧客預定。
而大廳那裏是可以憑門票進去參觀海選賽現場,同時免費享用午餐。
也算是美食愛好者的一次盛會。
唐風剛一走進門口,就被門口的門童攔住,要求出示門票。
當唐風把之前自己報名的參賽卡遞過去的時候,門口的那個門童頓時一愣。
他剛才可是看到唐風開著勞斯萊斯過來的,這樣身份的人竟然是來參賽的廚師。
不過他們也不敢隨意開口詢問,恭敬的帶著唐風走向了另一個參賽人員入口。
唐風跟著門童從帝都大酒店的三號門進入,來到了一個很巨大的休息廳。
剛一走進這裏,唐風頓時被眼前的人山人海微微嚇了一下。
現在這裏的報名參賽人員足有一百人了,而據唐風所知,這一次的預算賽賽程足足有十天,按照這樣推斷的話,這一次參賽人員有近千人了。
這一千左右的廚師中應該也彙聚了西南地區近八成的廚師高手,相信在這八成的廚師高手中,有能讓自己使出真正實力的對手。
唐風笑了笑,然後開始排著隊,走到了後勤組那裏,拿到了屬於自己的編號牌。
又等了將近半個小時的時間,這第四屆廚王大賽的海選賽終於拉開了帷幕。
站在後台的唐風聽著在前台的主持人介紹下也完全了解了規則。
這一次的預選賽,一共一百一十二人,共分為上下午兩場,每場分為五個小組,也就是說每一個小組的人數在十一人或者是十二人。
每個小組分配了三名評委。每個參賽廚師限時一個小時作出自己的菜品,然後在各自的菜盤地下會有自己的獨特編號。
也就是說,每個廚師最終所做出來的菜品,在遞到了裁判那裏品嚐的時候,裁判也是不知道這道菜具體是誰做出來的,隻能在品嚐之後給出滿意和不滿意兩種選擇。
這麼說來這個海選賽還算是挺靠譜的。
唐風笑了笑,等待著比賽的開始的同時,看了看和自己在同一個小組裏的其餘十名廚師。
這十名廚師有中年,有青年,還有老年人。那些年紀輕的廚師,各個都摩拳擦掌的,等待著接下來的大戰。
而上了年紀的老年人廚師則是悠然自得的坐在位置上閉目養神,保存體力。
“好的,現在還有十分鍾,第四屆廚王大賽海選賽的比賽就要開始了,現在先有請我們的這一屆最開始的五組選手登場。”
隨著主持人的喊話和現場稀稀拉拉的掌聲,唐風跟著自己小組的組織人,一起踏入了賽場之中。
走進了賽場,唐風才知道這個比賽大廳有多麼的巨大的,完全就是能開演唱會的節奏啊,五十多名比賽選手一起登台,每個人都分配了獨立的廚師工作台,竟然還絲毫不顯擁擠。
唐風按照自己的編號,走到了自己的位置,打量起了這裏,在舞台之外,是一個如宴會大廳的地方,那些穿著光鮮亮麗的男女,手裏舉著紅酒杯和甜品,淡然的看著這些來參賽的廚師。而在宴會廳和比賽台中間的位置,則是坐著五個長條桌,十五位評委。