這一次廚王爭霸複選賽,舉辦方為了更擴大影響力,除了在現場的美食觀眾外,還同步進行網絡直播。
在網絡上直播觀看的人數還真不少,足有十幾萬觀眾。
而作為上一屆的全國十六強人物,馮毅自然也是攝像機捕捉的焦點。
“沒想到今天第一場的複選賽上竟然出現了我們西蜀地區的名廚馮毅,各位觀眾朋友們了解過上一屆廚王爭霸大賽的話,那麼一定記得那一場十六強比賽中,馮毅師傅令人驚豔的極品佛跳牆,那真的是光看看都覺得奢華的極品菜啊。”
一個攝像機特意拉近到馮毅的身邊,給了一個大大的特寫。
而馮毅看到攝像機的出現,也立刻收斂起了剛剛的那種囂張冷漠氣質,而是反差極大的微笑起來,還不忘擺手和網絡觀眾互動。
“綠茶婊。”
被隨機排到了馮毅身後位置的楚河擼了下袖子,很是不屑的吐出這麼一句。
鳳尾魚翅的做法非常繁瑣,製作時先將雞脯肉、豬肥膘肉別去盡筋絡,捶製成茸,加精鹽、清水、味精、蛋清、濕澱粉攪成雞糝。
同時魚翅先在沸水鍋中略煮然後上籠蒸。去盡雜質。
而在馮毅這裏,又把這原本複雜的工序更提升了一個等級。
“爸,這網絡直播怎麼經常拍這個男人啊,我想看唐風哥的。”
“這個馮毅可是咱們蜀川的名廚,電視台為了收視率,自然是要多拍他的畫麵了,哎,沒想到唐風第一場竟然和他分在了一起,看來第一名很難確認了。”
“不可能,唐風哥做的麵都那麼好吃,肯定會獲得第一的。”
此時在一麵之交麵館中,徐家的電視上正播放著廚王爭霸複選賽的直播畫麵。
徐夢佳看的更是仔細無比,一直在畫麵中捕捉唐風的身影。
而在一麵之交麵館吃飯的那些認識唐風的老顧客,聽徐父說唐風去參賽了,而且就是在這一場中,頓時都是興致勃勃的在觀看比賽。
雞蛋攪散攤成蛋皮,加入火腿,絲瓜皮。蛋皮均切成長五厘米的細絲,連同魚翅攪勻。
用二十四根調羹,抹上油,將各種絲料配好色,靠調羹把子斜放其中,再把雞糝舀於調羹內,最後上籠用旺火蒸約5分鍾至熟取出,倒入盤中晾涼成半成品。
“大家現在可以看到,時間已經過去了一個多小時,現場的各位廚師的菜品也已經完成過半,其中馮毅名廚更是已經到達的最後一步。看來很可能是全場裏第一個完成作品的廚師哦。”
“我完成了。”
“裁判,我完成了。”
仿佛是刻意跟主持人作對一般,主持人的話音還未落,兩道清亮的聲音猛然響起,自然也被直播了出去。
此時舞台上的主持人尷尬無比的嘴角抽了抽,這種在十幾萬網絡觀眾麵前被打臉,打的還真是有夠響的啊。
而且其中的一個聲音更是離主持人是非常的相近,竟然就緊挨著名廚馮毅。
“好,那麼讓我們來看看,是那兩位大廚竟然幾乎同時先完成了菜品呢。”
攝像師瞬間將鏡頭拉了回去。
頓時就照到了排在馮毅身後位置的楚河。
楚河很是開心的衝著移動過來的攝像機揮舞了下雙手。
“媽呀,我上電視了,啊哈哈。”
可能是怕楚河這幅屌絲的模樣對節目的形象造成影響,攝像機連忙移開了鏡頭。