第526章 七星伴月(2 / 2)

“鴕鳥蛋是蛋類之最,被稱做“百蛋之王”,蛋清晶瑩剔透,蛋黃金黃誘人,其口感細膩,味道鮮美,其營養價值更是有著‘軟黃金’的美稱。不知道你這蛋又有何絕妙之處。”

於海洋笑出聲來,如果說品嚐佛跳牆時,是完全被欲望驅使,得到身體的極致滿足。

那麼品嚐這‘七星伴月’,則是放下一切雜念,最舒心暢快的精神享受。

於海洋伸出銀勺,將鴕鳥蛋剜下來一塊。

隨著銀勺插入鴕鳥蛋,頓時裏麵流動出一絲金黃的液體。

“這是?”

一看到這鴕鳥蛋之內的蛋液竟然還是液體狀。

他忍不住驚訝出聲。

“這是傳說中的極品黃金流沙。”

一旁的禦廚金鵬,此時也忍不住驚呼出聲。

黃金流沙是一種常見於流沙包的餡料,采用蛋黃,黃油,奶粉,牛奶,煉乳等混製而成的餡料,如流沙一般細膩的口感,讓人回味無窮。

但是眼前的黃金流沙不僅僅顏色閃閃發光,其細膩的程度更是如液體一般。

最主要的是,這流沙竟然存在於鴕鳥蛋之中,這是怎麼做到的。

要是在蛋液未凝固之前,放入黃金流沙,那定然蛋液與流沙混雜,做不出現如今這樣的形態。

而如果是通過蒸煮,將蛋液凝固,那其中的蛋黃將無法在蛋液未破壞的情況下取出。

“隻要將火候控製到最極致,在蛋液凝固,而蛋黃還是液體之時,便可以取出。”

唐風淡然出聲解釋了一番。

隻是他說的輕巧,能達到這樣極致程度的廚師,世間上恐怕不到三人。

“流沙香醇,口感更是細膩至極,蛋清Q彈爽滑,真是極佳的美味。”

“這一道‘七星伴月’恐怕會影響著華夏廚藝界未來十幾年,甚至幾十年的發展。”

於海洋感慨了一聲,毫不猶豫的在電子評分器上按下了滿分。

“今日真是有幸,能品嚐到這兩道天品絕宴,此生無憾矣。”

林海迪也是感慨一聲,打出了二十分的滿分。

“又一個滿分。”

“在曆屆的廚王大賽上,最高分數不過是一百三十五分,而這一屆,竟然出現了兩道滿分的天品絕宴。”

現場驚呼聲此起彼伏。看著那一排醒目的分數,無論是現場的觀眾,參賽的廚師選手,抑或是全國的觀眾,都有些發懵。

任誰都沒法想到會有這種尷尬的局麵出現。

都是滿分,也就意味著兩位廚師的廚藝水準都達到了最佳的頂點。

這樣該如何分出勝負。

徐鴻飛看向唐風,眉宇間有一絲晦暗的神色。

他沒想到唐風竟然也達到那種天人合一的境界,作出天品絕宴。

如果放棄掉兩人之間的隔閡,單單從廚師的角度出發,唐風的這道‘七星伴月’在他看來,也是廚藝界巔峰的存在。

隻是,一山不容二虎。

正所謂文無第一,武無第二。

在廚藝界也是一樣,既然是比賽,那必然要分出個高低才行。