蔬菜地的培肥
蔬菜作物具有產量高、經濟效益也高，生長周期短，輪作換茬快的特點，對土壤中養分的吸取量很大，因此，種植蔬菜時，一定要重視菜地的培肥。
一、合理生施有機肥。
有機肥主要包括人糞尿、廄肥、堆漚肥和綠肥等。合理重施有機肥，一方麵可以改良土壤結構，提高土壤肥力；另一方麵有機肥在分解過程中，會產生大量的二氧化碳，可以促進植物的光合作用，增加營養物質，提高產量。
二、深耕細作。
蔬菜地深耕細作，可以使土壤有一個深厚而且結構良好的耕作層，以加快有機肥的分解，利於蔬菜根係適當伸展和對養分吸收，並且可以提高土壤的防澇和防旱能力。
三、合理輪作也是蔬菜地培肥的一個重要環節。
它是指在一定年限內，在同一塊菜地上，按照預定的作物種類和順序進行輪換種植。輪作時要注意以下幾點：
1．養分需要不同的蔬菜互相輪作，如氮較多的葉菜類可同需磷較多的果菜類蔬菜輪作；
2．深根性蔬菜(如瓜類)與淺根性蔬菜(如綠葉菜類)輪作；
3．感染病蟲害種類不同的蔬菜互相輪作，如青枯病菌主要危害茄科蔬菜，而不危害十字花科蔬菜，故可互相輪作。