第23章 祭灶(1 / 1)

今天是小年,臘月二十三,據說在這一天,灶王爺要上天向玉皇大帝報告這一家人的善惡,讓玉皇大帝進行賞罰。所以祭灶時,要把芝麻糖用火煮化,塗在灶王爺的嘴上,這樣灶王爺在玉皇大帝麵前美言幾句,便可以給家裏帶來幸福,保佑全家在新的一年順順利利,平平安安。

為了準備晚上的祭灶,下午蓮花讓文國紅殺了一隻公雞,當然拔雞毛的活都是文遠幹的,中午吃飯聽說下午要殺雞,下午也不出去野了,乖乖在家拔雞毛,文佳和蓮花則是在灶屋忙著蒸灶餅。

天迎黑的時候,蓮花把灶餅、芝麻糖、公雞等物品供奉在灶官像前,然後點起三炷香,一家老小五口人輪流給灶王爺磕頭。連平時頑劣慣了的文遠,小臉上也是嚴肅與認真。蓮花一邊虔誠的磕頭,一邊燒金銀紙帛,再把芝麻糖放到火上燒成糖稀,糊住了灶王爺的嘴。

文佳小時候聽村裏的老人說,灶餅是讓灶王爺在來回天宮的路上充饑的;芝麻糖是用來粘灶王爺的嘴的,讓他沒法子說壞話;公雞則是送給灶王爺的‘天馬’;至於那把草料,自然是喂那天馬的。

禮畢,文國紅把草料扔到廚房頂上喂‘天馬’。蓮花把灶官像揭下來,拿到院子裏焚燒。

一邊燒,一邊祈禱:“二十三日去,初一五更回。灶王爺呀,您是一家之主,請您騎上駿馬,帶上幹糧,上天宮去,好話多說,壞話不講,下界時多帶吉祥如意,萬事亨通。您請吧-----”

等蓮花禱告完畢,文國紅燃起一掛鞭炮為灶王爺開路,這才算是把灶王爺送上天了。

此時的文遠哪還有祭灶時的認真小模樣,早就等著文國紅鞭炮放完,迫不及待的趴地上撿沒有炸掉的漏網之鞭。

小孩子尤其是小男孩過年最大的樂趣除了收壓歲錢外,就是玩鞭炮了,聽著哪家放鞭炮了,便尋著炮聲一窩蜂的跑去等著撿。無憂無慮的年紀,不知道生活的愁苦,真是幸福。

年關這幾天,文佳幫著蓮花一起忙裏忙外,大掃除,把家裏每個角落都清掃了一遍,又洗蘿卜炸丸子,蒸豆包,擇菜洗菜。文國紅和文誌冬天的時候在山溝裏下了套,一個冬天都沒有啥收獲,竟然在年關的時候套住了一個野兔,這下可把一家人高興壞了。

一斤肉,一隻雞,還有一個野兔,相當豐盛的一個肥年。蓮花把兔子清洗幹淨,用鹽醃製,然後掛起來風幹,等著來年再慢慢吃。精打細算是蓮花從苦日子裏學出來的本事。

餃子,是過年必不可少的食物,蓮花特意從沙堆裏扒出來四個蘿卜,準備盤餃子餡。大蔥、小蔥、香菜、薑末,還有特意從買的那斤肥豬肉上留的一小塊五花肉,乒乒乓乓的聲音,是廚房裏蓮花正剁著蘿卜白菜大肉的餃子餡。

文佳能明顯的感覺到,自從能賺錢幫家裏分擔之後,爸媽的心情明顯鬆快了不少,連走路的腳步都輕快了呢,她要繼續努力,拿出看家本領,讓親愛的家人們過上無憂無慮的幸福日子。