生命離不開水，健康更離不開水
水維係生命
如果說空氣對生命第一重要的話，水就是第二重要的，比食物更重要。斷食不斷水，人尚可生存數周；斷食又斷水，則隻能生存數日。水也是人體中含量最多的成分，男人體重的60%~65%是水，女人體重的50%~55%是水。兒童身體水分比例更多，老人身體水分比例則較少。
體內的水以血液、唾液、消化液、尿液、組織液、細胞內液等體液形式遍布各處，發揮重要生理作用。水不但是構成細胞和體液的組分，還參與新陳代謝，在消化、吸收、再循環、排泄過程中起到關鍵作用；水也起到調節體溫和潤滑作用，以保護眼球、關節、呼吸道、胃腸道和胸腔、腹腔、盆腔等。
體內水分充足可增強體力、活力和免疫力。多喝水使人感覺精力充沛，多喝水能對付普通感冒，發燒時多喝水有助降溫，運動前多喝水提高運動成績，運動後多喝水加快體能恢複，飲酒後多喝水促進酒精排泄，吃藥後多喝水可以減輕不良反應。水分充足還可以增進食欲，幫助消化。
水分失衡，導致疾病
人體通過3條途經獲得水分：一是飲水和飲料，二是食物中或多或少含有的水分，三是營養物質在體內氧化時產生的一些水。人體排出水分的通道主要有4個：一是腎髒產生的尿液基本都是水分；二是皮膚出汗，有時沒有明顯汗水但仍會蒸發掉一些水分；三是肺呼吸空氣時帶走一些水分；四是腸道排便帶走的不少水分。
正常情況下，人體獲得的水分量和排出量大致平衡，約為1900~2500毫升。攝入水分較多時，排泄水分也增加；攝入水分較少時，排泄水分也相應減少。這種可調節的水平衡對維持正常生命和健康都很重要。一旦由於某種因素，水平衡被破壞，將引起嚴重後果，比如中暑、嘔吐、腹瀉都會破壞水平衡，如果不及時糾正脫水，將導致嚴重疾病，如酸中毒等。
日常輕微缺水一般不會引起嚴重疾病，但會影響身體健康，如導致口渴、便秘、皮膚幹燥、疲勞、精力不足、工作效率低下、少尿、血黏度增加等。對於兒童、老年人、慢性病患者等身體較差的人，輕微缺水的影響更大。另一方麵，盲目大量喝水可能會造成胃腸飽脹、消化不良，對高血壓、腎功能不全、心功能不全等患者更為危險。
觀察尿量，判斷是否缺水
口渴是很多人喝水的原動力，但口渴不是判斷缺水的敏感指標，因為身體缺水到一定程度時，口渴的感覺才會出現，輕度的缺水並不會讓人覺得口渴，而此時已經需要補充水分。何況有很多因素影響口渴感，年齡大的人、體力活動少的人對口渴不敏感。
尿量是衡量是否缺水的客觀指標。正常成人每晝夜尿量為1000~2000毫升，一般認為，成年人每天保持1500毫升左右的尿量是比較適宜的。如果少於400毫升，就是臨床上的少尿，這意味著腎髒可能無法完成排泄代謝廢物的功能。如果一晝夜尿量少於1000毫升（大致相當於三四次排尿），就可以認為身體缺水。
每次排尿的尿量因人而異，就算是同一個人，每次排尿尿量也會有變化，並不恒定。這種情況下，建議結合尿液的顏色來判斷是否缺水。一般情況下，晨起後第1次排尿比較濃縮，多呈淡黃色。晨尿之後，隨著排尿次數增加，尿液的顏色越來越淡，直至清亮無色，則表明尿量基本合適。當然，尿液的顏色有時也會受茶、咖啡、維生素b2等物質的幹擾。
口腔黏膜發黏、皮膚幹燥、眼窩內陷都有可能是缺水，嬰幼兒、兒童和老年人表現尤其明顯。便秘、血黏度升高也提示身體可能缺水。
另一方麵，水腫則是體內水分過多的表現，常由腎髒疾病、心髒疾病、甲狀腺疾病、過敏性疾病、內分泌失調引起，要及時就醫。
每天應該如何喝水
等到口渴再喝水就晚了
口渴不是判斷缺水的敏感指標，等到有了明顯口渴感再喝水，其實已經遲了——體內缺水已經達到一定程度了。為了及早補充水分，不要等口渴了才喝水，要提前喝水，主動喝水。《膳食指南》建議“切莫感到口渴時再喝水”。