第十章 溫暖(1 / 2)

“到了,就是這裏。”柳曾青停下來轉頭對我說。

“哦。”我看著麵前的屋子,實在是不像廚房啊。

清一色的青竹搭成的,看起來既清涼又文雅,怎麼看怎麼像是文人寫作的地方。一點也不像是做飯的地方啊。

不過我也無心再研究這個了,因為我們都餓了。走進廚房,映入眼簾的就是幹淨的灶台和整齊的刀具。心想這個福伯真的是有點不正常啊,做個飯而已,用得著弄那麼整齊的刀具嗎,整的跟法醫解剖似的。怪滲人的。

“小萱啊,開始做吧。”柳曾青雙眼亮晶晶的看著我。

“我事先說好啊,我做的不好吃,你可不要生氣啊。”我提醒道,因為我也不知道能不能做好,都那麼長時間沒做過了,難免有些生疏。提前打好預防針,省得她回頭失望。

“恩。。恩。。知道了,我不生氣,小萱,我相信你,你一定能做好的。”柳曾青雙手合十道。

唉,看來對我寄予很大希望啊。努力吧明萱!!!我揮揮拳頭笑說。

我掃視了一下周圍的素材,恩,做什麼呢?我想到。這裏隻有一些青菜和菠菜,還有一些曬幹的蝦仁,雞蛋,黃瓜,麵粉之類的。。雖然有雞,但是活雞,我可不想累得半死的去殺雞,算了,就湊合著做些麵湯吧,晚上吃湯類的食物也好消化。

想著我就已經開始踩著板凳動手倒水和麵了(個子矮的緣故,所以要踩凳子)。將麵粉內加入少量的細鹽和調料,分三次放入涼水,和成略微有些硬的水麵團,然後蓋上濕布醒個一兩個時辰的樣子。

在等麵發酵的過程中,我和柳曾青師姐分別開始生火洗菜。邊洗邊聊天。說一些她兒時的趣事,這樣時間不知不覺間過的也就快了。

等麵醒的差不多的時候,就開始把麵揉的鬆軟有韌性,當然這是師姐揉的了,誰叫她是學武的呢,手勁大,還有力度,我就在一旁一邊啃著黃瓜一邊指導她著如何把麵揉成圓形再按扁。。

然後我再把麵給擀成0.5厘米厚的片狀,切成1厘米見方的小片。把幹蝦仁和菠菜都用熱水綽一下,將湯鍋坐在爐子上,下入蝦仁調料,把麵片一片片放在手掌心下部,用右手拇指壓住一小片向前一推,再往回一搓,讓麵片成貓耳形放入湯鍋內,等到湯再次開鍋,下入菠菜,打上兩個雞蛋,灑一點點香油。(我沒想到這時代還有香油)好了,大功告成!!!

我盛出一碗給柳曾青“師姐,你嚐嚐怎麼樣。”我把湯麵遞給了單純的小白鼠。

柳曾青雙手接過,興奮的道“小萱,這麵叫什麼啊,樣子好奇怪啊。”

我盛著自己的那一碗說“這麵叫貓兒麵湯,因為麵團捏的很像貓的耳朵,所以俗稱貓兒朵麵湯。你嚐嚐吧。我也不知做的如何,不好吃,你也多擔待了啊。”

柳曾青低低應了一聲就迫不及待的拿起筷子吃了起來,當然燙到她了“啊,好燙。”

“你慢點吃,剛出鍋的,當然會燙了。”我吹著我的麵說道。

“呼呼,我知道會燙,但沒想到會這麼燙嘛。”柳曾青吐著舌頭說。

說的等於沒說,我懶得再理會她,低頭開始吃我手上的湯麵。恩,還不錯,雖然已經六年沒有做飯了,但是手藝居然沒有退步哈。我邊吃邊得意的搖了搖頭。

“小萱啊,這是我吃過的最好吃的湯麵了,味道真好,湯味鮮美,麵片筋道。真的好好吃啊。”柳曾青含糊的說道。

“嗬嗬,謝謝誇獎,你說的我都想從事廚師職業了。”我笑笑的說。

“恩。。。恩。。小萱啊,不如以後就你做飯吧,你做的比福伯好吃太多了。要是你做飯的話,以後我吃飯就不需要那麼辛苦了。”柳曾青積極的建議道。

“為什麼會辛苦啊?”我急忙岔開話題,不給予正麵回答,我可不想一直做飯,如果是偶爾做一頓打打牙祭的話,還是可以的。但是要是按照這種情況做的話,我估計我得做十來年的樣子,我才不想做煮飯婆呢。

“唉,你不知道,遙想當年。。。。。”柳曾青作回想血淚史般的痛苦狀。