一百零四 茶餘飯後(下)(1 / 3)

我的異狀馬上將噬魂花等人的注意力吸引了過來。身為主人的噬魂花自是最想知道自己的主客是否出現了異常樣的狀況。

不過無論那雙美麗的眸子在我麵前如何橫瞥豎看,始終無法察覺端倪,於是美女唯有帶有歉意的向我詢問道:請恕小女子愚昧,未知迷路先生因何事失聲?

我以略帶顫抖的手指著案上的菜式回答道:這……這莫非這就是傳說中的極品——三友四君子?

噬魂花聞言不禁抿嘴一笑,回答道:讓迷路先生見笑了,小女子何得何能可以製得傳說中的三極品之一——三友四君子呢?隻不過是借了三友四君子之意,再以竹園中所具備的竹君子弄了這幾道小菜而已。

呼~~聽罷我終於可以長長的籲了口氣。

其實是迷路先生太看得起小女子了。像三友四君子此等極品,別說找不到關於此肴的任何相關烹飪典籍,我們所知關於此肴的唯一介紹,僅僅知道它是傳說中的三極品之一而已。由於沒有任何的實際說明,才導致世上流傳著關於此肴所需特種食材的各式謠言。

小姐說得極是,是在下失禮了。我連忙起身為之前的失態致歉。

先生何須自責呢?噬魂花立即前來屈身回禮正色道:先生既是一名有良知的饕客,也是一位博學的廚者,聞三友四君子而色變自是最正常不過的。

(好你個噬魂花,竟能用一道菜式便能來揣摩我的是否有良知。在這一輪的較量上被她扳回一城。)

我和噬魂花的談話,讓在座的眾人個個都猶如丈二金剛,摸不著頭腦。其中飛舞馬上要著我的衣服問道:迷路哥哥,你和噬魂花姐姐聊的那個什麼三友四君子是什麼意思?

我笑著回答:這個嘛,要我說給你聽也不難,不過我可要檢查完你沒有浪費食物才告訴你,發現你浪費那麼一丁點我都不說哦。

我之所以這麼說,主要是不想在飯前就攪了她的胃口,而且還能令不愛吃米飯的飛舞不浪費她的餐前之食。

我的話剛剛說完,好奇的飛舞便開始積極的埋頭苦幹了。

在填食之前,我得先品嚐噬魂花這獨特的仿三友四君子。(三友是即歲寒三友中的梅竹鬆,四君子則是梅蘭菊竹)

除去作為餐前小菜的迎客鬆外,現在案上分別擺放四個盛有象征梅蘭菊竹四君子的容器。看來是噬魂花把三友中的梅和竹融進四君子做了簡化。不過明顯看出,此肴必定是下足了功夫,怒放的玉梅、高雅的素蘭、多姿的傲菊和清高的勁竹,單是每一式的擺放,便已值得欣賞和考究。於是我按四君子的順序首先賞起梅來。

梅被裝盛在一個圓形瓷器中,純白的圓形花瓣有致的堆成梅花狀。白似瑞雪的花瓣簇擁著淺黃的梅芯,立體的開放在藍色的瓷碟中,其怒放之勢已讓人賞心悅目,不知其味如何?我馬上挾起一瓣送入口中。

好~!口中之食尚未吞入,我已忍不住誇出一個好字。隻因單在咀嚼之中便已體現此菜之主要特色。

入口清甜,嫩中藏香,香而不漏,不愧是有暗香之稱的梅。我向噬魂花提到,能將清香的筍變成暗香的梅,果然高。待在下品完四君子,才向小姐你討教一二。

和梅不同的是,蘭則是筍直接雕至成型,單是這朵蘭花雕刻便已是難得的藝術品。在未嚐之前,便能聞到如同蘭花般優雅的香氣飄來。然則入口細嚼之後,我馬上又不禁道了一個好字,直把噬魂花樂得彎目而露齒,意樂而神喜。

在品賞之後,我自是少不了對此又作一番稱讚:味雖素卻醇鬱,其花舌幽香之氣亦倍濃芬芳,在簡潔中顯出花中君子高雅之風韻,好意境,好手藝。

此刻我仍麵帶喜色,不過心中卻不自然的泛起一陣失落感。隻因我是個喜肉食之人,麵前的美食雖能堪稱極品,但我始終覺得缺了點什麼似的。畢竟除了品味之外,我也很注重食得均衡。

回看這朵形態萬千的傲菊,綠中透白的花瓣稍下垂,瓣端有勾環卷曲,猶如朵朵彩雲攏集盤中,姿態嬌喜動人。然則當我嚼下幾縷後,噬魂花已能連續三次聽到了我的讚賞。

原來這朵菊,其花瓣竟是由筍和肉條交錯鑲嵌在主瓣上製成的,單用肉眼難以一下子將兩者仔細的分辨,所以才有混為一體之錯覺。方才我才暗自抱怨缺乏肉食,看來噬魂花早已料到此點,繼而在清淡的素菜之後備有葷素結合的佳肴。

難怪之前我在準備品嚐菊之前心裏會不自然的想到肉,原來是被菊所散發出來的淡淡肉想所刺激的。雪中送炭的感觸遠比錦上添花來得激烈。單單靠幾道菜肴便能影響食用者的心緒,這個噬魂花其心思的竟然如此之細密,我對她確實不能大意。