張衛峰，男，2006年9月考入唐山工業職業技術學院建築工程技術專業，2009年6月畢業，隨後開始自主創業，開起了蔬菜店。
2009年6月，張衛峰經過對唐山市場的考察，覺得開菜店門檻不高，前期投入的成本不大，風險相對小一些，比較適合他們這些剛畢業的學生。於是他們三個同學一商量，決定開辦一個蔬菜店，自此踏上了自主創業之路。
開店的選擇與準備
每個家庭都要為三餐忙碌，都希望一出家門就能買到菜，這是一個恒久不變的需求。張衛峰經過調查了解到，目前唐山市區有許多新建的小區，超市、便利店和菜市場還比較欠缺。選擇在居民區附近開設一個麵積不大的便民菜店應該是有生存空間的。
菜店周邊如果有大型超市或菜市場，也不必過分擔心會造成競爭壓力。超市消費層次偏高，經營成本高，菜價也高，一般人不會避低就高去買菜。菜市場一般規模較大，離居民區較遠，個體經營比較粗放，一般人們不會舍近求遠，而更願意在家門口享受方便。菜店兼具購買便利、價格低廉的兩個優勢。
從經營流程看，經營商店都少不了進貨、運輸、出售三步曲，都得保證“售出價-進貨價≥成本”這個公式的成立。環環相扣，才能步步為營。
店址最好選擇住宅小區集中的區片，這樣可以有穩定的購買人群，及時掌握市場需求信息。於是他們租下了唐山市路北區祥富裏一家麵積約65平方米左右的店鋪。
有許多家庭主婦和退休老人都會趕早來這裏選購新鮮的蔬菜，早上7點左右是營業的高峰期，因此進貨時間應選擇在淩晨三四點左右，以保證上午的黃金銷售時段的貨源充足。
為了能夠掌握一線菜市行情，把握好各類蔬菜的時令價、固定價和浮動價。他們分別到不同的菜市場或者菜店進行了實地調查，從熱銷菜的種類到菜價的行情都進行詳細的記錄和分析，以便製定自己菜店的價格。租車進貨，雖然簡易，但是運費開支大，增加成本。因此，為了節省運輸時間，降低進貨成本，他們購買了一輛電動三輪車，作為進貨的交通工具。
起步的艱難與磨礪
為避免家長們擔心或反對，開始的準備工作是瞞著家人悄悄進行的。臨到開業前，同伴李雙寶還是為開菜店的事和父親吵了一架，合夥投資的錢，也是母親瞞著父親偷偷給了。家人的態度，是他們意料之中，一開始家人不理解也正常。但他們沒有動搖。
2009年6月1日菜店開業。但是開張6天，他們不僅沒有盈利，還虧了不少，不少菜賣不掉，隻好自己來解決。
開始的時候進回來成箱的西紅柿，到店裏才發現，批發商把新鮮水靈個大的放在最上麵，而箱子下麵的全部都是個小的。銷售的結果是大個的西紅柿很快被一搶而空，小個的則全部剩下沒人買。在進貨市場看似新鮮完好的胡蘿卜，進回店裏才明白外表新鮮的胡蘿卜裏麵卻長滿了斑塊，根本沒有人買。
菜店開張以來，第一次下大本錢的買賣，險些血本無歸的經曆至今讓他們記憶猶新。夏天來臨，看著菜市場的大車成批銷售西瓜挺誘人，他們也批發了整整一車西瓜，早上開始賣，但是不久西瓜就被陸陸續續地退了回來。他們連忙切了近10個西瓜，結果發現和被退回來的西瓜一樣，全是生的。他們心急火燎跑到批發市場找批發西瓜的攤主，攤主不在，但好在攤主運西瓜的大貨車還在。他們就分班輪流在大貨車旁邊守了一夜。後半夜攤主終於出現了。他們要求退貨，攤主卻生硬地說，是因為他們不會挑瓜，怪不得別人，拒不退貨。作為大學生的他們，雖然很稚嫩，但還是懂得用法律的武器來維護自己的權益，他們用自己對消費者利益保護法的理解告訴攤主，如果不退瓜，就到消協解決，根據消法，攤主行為屬於欺詐。最後，迫於法律的震懾力攤主還是給他們退了貨。
他們認真總結了經驗教訓。後來又一次性批發了一萬斤西瓜，不到一星期就賣完了。現在批菜，會先看箱底，墊底的蔬菜如果太小會另算錢。他們把批來的西紅柿按大小分成兩堆賣，標出不同價格。這樣看起來清楚，定價也合理。
慢慢地生意開始好起來，當天的菜基本上都可以賣光。因為來買菜的基本上都是阿姨輩的，所以挺關照的，也不還價。店麵雖不大，但生意日漸紅火起來。