“訥，小鬼，你要用我的廚房幹什麼呢？”
在被告知如何削減豚骨拉麵湯底腥臭味的方法後，手打一邊給食客做著麵，雙手揮動著，一份又一份拉麵被做好，顯示著極為高超的廚藝和超高的熟練度，一邊又情不自禁地露出笑臉，好奇地詢問道。
也是，拿一種經過千百遍也不一定能試驗成功的妙方來換取廚房三天使用權，在明眼人看來，無疑是吃虧吃到姥姥家了。手打相信，要是自己家族出了這麼一個敗家子，自己一定活活打死他。
大叔，你能不能不要笑得那麼闊怕。明明是粗獷的老男人就別裝溫柔了呀。
有棲川原對大叔表現出來的殷情很是無語，這法子對於現代人來說無非就是那麼回事罷了，要知道化學性質什麼的都搞清楚了，想要克服一些味道自然是手到擒來的事情。
而川原前世恰好看到的方法的獨到之處在於沒有很任性地在食材中添加莫名其妙的添加劑，而是把目光放在了食材的處理上。
具體方法是將先買來來的骨頭洗幹淨，把骨髓掏出來，裝進能放在大鍋煮的口袋，然後放入鍋中煮沸。取出來再次用清水洗幹淨，扣掉所有的骨髓和雜質包括肉，因為骨髓煮完會影響湯的色澤和鮮嫩的口感。清理之後繼續煮，煮沸後用文火小燉。
這樣的一袋豬骨能熬三天到一周的湯，熬製出來的湯是白濃香爽的，香滑可口。
…………
“喂，大叔，我叫川原，有棲川原，再叫我小鬼，我可要生氣了”，翻了翻白眼，以自己的心理年齡還是不能接受別人叫自己小鬼，自己可不是某死神小學生，還要奶聲奶氣地叫大哥哥大姐姐的。
“我打算用大叔你的廚房做拉麵賣錢，攢錢開一家飯館。”川原邊說著，腦海裏已經開始重複著係統灌輸的蘭州牛肉麵的製作流程，雖說獎勵是菜譜，但直接刻在宿主腦海裏這一點是真的棒。
這樣不說話默默做事的係統，比前世看的那些擔任吐槽役、時不時還要坑下主角的垃圾係統好一萬倍有木有，不知道的讀者還以為係統才是主角呢，給你點三十二個讚。
“哈哈哈哈……”，手打彎著腰，大笑著，“小鬼，我沒聽錯吧？你要在我這裏賣拉麵？”
“是的，大叔，你耳朵沒毛病，還有你的口水快噴我臉上來了，收斂一下啊。”上棲川原麵無表情，甚至還有黑化的趨勢。
“咳咳”，手打向朝川原湊過去，“小鬼…額，川原，先不說你做出來的拉麵能不能吃，就算能吃在我這也沒競爭力呀，就算你賣出去了，一碗也就賺幾兩，想要開飯館無疑是癡人說夢。”
川原瞪了手打一眼，沒有搭理他，開始在廚房尋找要用的食材。
的確，手打大叔分析地有理有據，但是對於川原來說並不適用，川原可是擁有美食係統，誌在成為火影大陸最強的廚師的男人，一碗拉麵隻賺幾兩，嗬嗬，不存在的。
而且任務無疑是杜絕了有棲川原為了完成任務廉價賣出拉麵的可能，做出的拉麵要是同類拉麵價格的十倍。手打大叔這裏的拉麵價格大多在二十兩到六十兩，也就是說自己做出的拉麵少說也要標價500兩。
“川原，要不你就留在我這做個學徒吧，包吃包住，還有工資，不比你自己做有出路？”
“不要。”有棲川原麵無表情。
手打頭痛地拍了拍頭，該死的小鬼一點也不可愛，如果把他留下來，教壞他那個可愛的蘿莉女兒菖蒲可怎麼辦？
…………
唔，牛骨和牛肉在這。川原開始準備食材。
還要蒜苗、白蘿卜、香菜、蔥、薑、草果、鹽，還有佐料，胡椒、辣椒、花椒……隻能用這些做需要的香料了。
那，開始了。
鍋裏放大半的水，把砸破的牛骨和牛肉還有半隻田雞放進去，牛肉已經被洗淨，血水、血絲清除幹淨。
水開了，然後把表麵的水沫去掉，放入香料包，小火吊湯等五小時。
川原轉身去處理麵粉，如果說對於豚骨拉麵來說底湯是靈魂，拉麵隻能算是輔料的話，那麼對於蘭州拉麵來說，拉麵才是不容忽視的核心。
五百克的麵粉放入五克的鹽，再填上冷水。
…………
白蘿卜切成片，另起一鍋，放一半做好的原湯，放花椒粉、雞精、味精、鹽，煮開之後，滴上香油。
開始煮麵……
想要做出正宗的蘭州牛肉清湯麵是真不容易，製作流程太繁瑣了。
還有，有棲川原皺了皺眉頭，現在這幅身體也太瘦弱了，光是這一回兒就已經大汗淋漓了。