微生態製劑對腸道菌群紊亂的調節作用
微生態製劑是根據微生態學基本原理研製,用於調節機體的微生態環境。動物微生態學是研究動物機體正常微生物群與宿主相互關係。其研究內容主要包括口腔、胃腸道、泌尿生殖道和皮膚4個生態學領域。其中胃腸道微生態學在動物生產上的作用研究最多,也最深入。
1 動物腸道的正常菌群
細菌、真菌廣泛寄居於健康動物的體內和體表,動物出生時腸道內是無菌的,經2~4h後有大量細菌進入井繁殖,稱為細菌的定植(colonizaition),細菌種類和數量隨動物年齡、食物、宿主對細菌、細菌與細菌之間相互作用而發生變化,這種變化存在整個生命過程中,並維持動態平衡,形成正常菌群。消化道的不同部位,不僅細菌數量不同:胃內的菌落數低於103個/g(內容物);小腸約在 104~107個/ml(內容物);大腸約為1011~1012個/g;而且種類也不同;最主要的是類杆菌和雙歧杆菌,分別占30%和25%,其次為芽抱杆菌和球菌。
2腸道微生物群的生物學作用
2.l幫助消化腸道微生物群的主要作用是將上
消化道未消化的物質發酵並轉化為能量。如腸球菌可將蛋白質分解為氨基酸;雙歧杆菌能產生各種酶,將不溶性蛋白、脂肪和糖等變為可溶性。
2.2合成維生素如雙歧杆菌能合成維生素B;,大腸杆菌能合成維生素K,鏈球菌能合成維生素C。
2.3合成短鏈脂肪酸(SCFA)SCFA是細菌發酵的主要產物,包括乙酸、丙酸、丁酸。SCFA可在結腸被迅速吸收提供給機體能量,並促進水、鹽的吸收。
2.4屏障防禦腸道微生物是阻止致病菌入侵的生物屏障基礎,並與免疫係統一起執行腸道的防禦功能。研究發現,無菌動物淋巴組織發育不良,體液中補體和溶菌酶含量低,而當無菌動物暴露在有菌條件下,上述指標都有不同程度的改善,表明正常菌群有促進免疫機能成熟的功能。大腸杆菌具有廣譜免疫原性,無大腸杆菌的動物不能抵抗其他腸杆菌的攻擊,因為大腸杆菌與其他腸杆菌腸毒素有相似的抗原結構及致病機理,大腸杆菌不斷產生的微量腸毒素,作為免疫原不斷地刺激宿主產生抗體,從而抵抗其他細菌腸毒素的攻擊。
3 消化道微生態失衡與功能紊亂
胃腸道原籍菌,外籍菌和其上皮細胞等生物成分和食源性非生物成分(未被消化的食物)以及來自胃、腸、胰、肝髒的分泌物(如激素、酶、新液、膽鹽等)共同構成了微生態係統。任何一個環節異常,都可引起微生態平衡失調,導致腹瀉和食欲不振等臨床症狀。另外抗生素等的應用會使正常菌群異常,以致引起致病菌的繁殖。動物的精神狀態、生理和免疫狀況及環境的變化等均會影響胃腸道上皮細胞的功能及分泌物組成。
4微生態製劑在腸道紊亂調節中的作用
引起消化道功能紊亂的因素十分複雜,且相互影響,因此恢複其功能的措施也各不相同。菌群失調是功能紊亂的主要因素,故調節菌群平衡是恢複消化道的基礎。
4.1微生態製劑治療 包括益生素和益生元。益生菌是調整微生態平衡的活菌製劑,我國應用的有6種:乳酸杆菌,乳酸鏈球菌,糞鏈球菌,芽孢杆菌,雙歧杆菌和酵母菌。在製劑中有的為單一菌種,有的為幾種菌聯合使用,後者的效果更好一些。益生元是一種對宿主有益的非消化性食物成分,可選擇性的刺激腸道有益菌的生長繁殖,而不被病原微生物利用,從而促進宿主的健康,主要有果糖寡糖和半乳糖寡糖。微生態製劑自開發以來,以具天然、無毒副作用、安全可靠、無殘留等優點而受到社會各界及科學工作者的關注和支持。如康白等人研製的德氏乳杆菌治療細菌性陰道炎,何明清等人研製的SY-30治療仔豬黃痢,證明微生態製劑通過調節菌群失調以達到治療疾病的目的。