便秘莫喝濃茶
健康紅燈
作者:唐寒芬
便秘幾乎困擾著不同年齡段的人群,老年人患病率更高。
便秘造成的各種危害不容忽視。患有心腦血管疾病的老年便秘者,如果用力排便,可能誘發腦出血、心肌梗死等心腦血管意外。
便秘老人為何不宜甚至不能喝濃茶呢?所謂濃茶是指泡茶用量超過常量(一杯茶水中茶葉為3~4克)的茶水,便秘老人喝濃茶會引起或加重便秘症狀。
原因之一,濃茶中含有大量茶多酚物質。因茶多酚類物質具有收斂胃腸道黏膜作用,從而減緩胃的收縮和腸道的蠕動,在一定程度上影響食物的消化吸收,誘發或加重便秘症狀。
原因之二,茶葉中含有一種名為鞣酸的物質。鞣酸具有收斂的作用,能沉澱蛋白質、維生素等其他物質。如大量飲用濃茶或茶葉浸泡時間過長(8小時及以上),甚或“過夜茶”,均可使鞣酸含量大為增加,過多的鞣酸可能會刺激胃腸黏膜,影響胃腸分泌功能,從而引起便秘或加重便秘症狀。
所以,便秘老人莫飲濃茶。確實需要飲茶者,建議飲淡茶,現泡現飲。