林克這次去奧澤特農場主要就是因為接待亞伯特介紹的那個設計師。不僅僅是室內設計，還有莊園設計師。
他打算將莫拉別墅打造成一個莊園。裏麵會有花園，有運動各種運動設施。
“是的，設計確定了。也許半年後，我就會和漢娜搬到那裏去。”
“那麼快？”
“媽媽，隻要肯給錢，他們甚至可以在一個月內做好所有事。”
芭芭拉笑了笑說：“我隻是不舍得小漢娜。她太可愛了。”
“我會經常帶她回來看你們的。而且你們也可以隨時去奧澤特玩。坐飛機不用三個小時就到了。”
“我們會的。”
在漢斯家吃過晚飯後，林克便帶著小漢娜回了漢斯農場的別墅。
漸漸地天氣開始轉暖，他也開始忙起來。他先是去找了候任的新墨西哥州州長吉奧瓦尼。本來他有想過讓吉奧瓦尼幫他解決偷稅嫌疑人名單的事。不過這事他自己已經暫時解決了。但他依然來找到這位即將上任的州長。
他希望吉奧瓦尼能讓他的農場在有機食品認證中能得到公平的對待。
吉奧瓦尼也許是在IRS偷稅漏稅嫌疑人名單事件中看出了他的潛力，對他提出的請求，很是明確地給了答案。
新墨西哥州也算是一個農業大州。FDA怎麼也要給未來州長幾分麵子。同時林克讓IRS差點風雨飄搖，也讓FDA不敢再過分。
吉奧瓦尼讓林克將他幾個農場的有機食品認證的申請再次遞交給FDA。這次FDA很快便再次進行了檢查，並且很快下達了通知，認為他三個農場所有有機食品認證申請的產品，產地和生產流程都符合認證的條件，但是那還需要經過一年到一年半的時間連續觀察，才能真正進行認證。
當然，那也隻是讓生產做好記錄而已。FDA的人不可能天天在他的農場盯著。一年就是按照規定現場檢查的次數來幾趟，隻要檢查報告上沒有發現問題，他的認證申請就能正式通過。
這是因為有機食品市場越來越大，FDA對認證程序做出了調整。這能讓申請認證的農場能更早地具備競爭力。
可以說林克的三個農場的出產的農產品，雖然還沒通過有機認證，但產地和生產流程都是符合有機食品要求的，那生產出來的東西也具備了有機食品的品質，有了有機食品產地認證，那產出也算是預備有機食品。他也可以繼續他的計劃了。
之前和舊金山樊氏中餐廳談過的合作，因為有機認證的申請受到阻礙，雙方的合作一直沒能開展，當然，也因為天氣反常，幾個農場中的牛都沒辦法提前進行放牧。暫時無法屠宰。
可是如今卻是可以了。
他打電話給樊雪莉：“雪莉，我是林克·漢斯。我曾去過你們的餐廳和你商談過牛肉供應的合作。”
樊雪莉在電話裏笑著說：“我當然認得你。你讓我知道，我原來可以拒絕登記收入。”
林克可不願意那件事一直讓人記著。他說：“謝謝你還記得我。IRS的事已經和我無關了。我以後還是會繼續交稅的。”
“WHY？”樊雪莉笑著說。“也許你會成為美國新的林【肯】。”
“那樣我會比林肯死的更早。我交稅就當是在交保護費！”
“保護費嗎？好吧，我也許也應該交。畢竟能製定法律的黑幫確實可怕。”樊雪莉咯咯笑著說。“對了，你打給我，是要繼續談牛肉供應的合作嗎？”
“是的，之前我沒跟你聯係，是因為我的農場還沒有通過初步的有機食品認證。但是現在產地認證已經通過。明年這個時候，我提供的牛肉也許就是有機食品了。”
“是嗎？那真是個好消息！”
林克認真地說：“我現在正是邀請樊氏中餐廳來我的農場參觀。你會看到我們的牧場、牛還有我們建的屠宰工廠。也許這樣你們對我供應的牛肉更有信心。”
“OK。我會和我爸爸提。不過那需要我們有時間。”
“那當然。我隨時歡迎你們。你可以任何時候要求去我三個農場中任何一個進行實地考察。”
打完這個電話，林克又給哈利打了電話，問他西餐廳弄的怎麼樣了。
哈利說第一家下個月初就可以開業，最後說：“你覺得牛排定在什麼價位比較合適？”
林克沒做過飲食，就說：“你決定吧。隻要不虧本就行。牛肉我可以按照市價80%給你。”市價，是指出廠價。而普通牛肉出廠價不會超過二點五美元每磅。
“那好。我再計算一下成本。”
“確定開業時間後，先給我電話。我讓人提前宰殺牛。”林克想了一下又說。