香蕉的營養特性與施肥技術
（一）生育與營養特性
香蕉沒有主根，根係在表土10-25厘米深的範圍分布最多。
吸芽在每年2月份以後開始萌芽，要經常做好選芽和除芽工作。
苗期：以吸芽萌發出土至抽出大葉之前，曆時2-3個月，次期植株生長量不大。
營養生長期：從開始抽出大葉至花芽前，曆時約5-6個月，是香蕉營養生長期，次期植株生物產量占全育期生物產量的30%-35%。據調查，高稈香蕉抽出31-34片葉時抽蕾，矮稈香蕉抽葉28-30葉片時抽蕾。果實成熟期：雌雄花粉完成至果實成熟。根據研究，香蕉營養具有如下特點：
（1）香蕉是典型的喜鉀作物，其需鉀量高於其它任何一種國書。
（2）不同香蕉品種全生育期氮、磷、鉀養分吸收比例大致相同，平均為1：19：3.72。
（3）香蕉對氮、磷、鉀養分需要量，不僅與產量有關而且與香蕉株型有關。例如，中稈品種每生產1000公斤香蕉吸收氮（N）5.9公斤、磷（P2O5）1.1公斤，鉀（K2O）22公斤。矮稈香蕉吸收氮（N）4.8公斤，磷（P2O5）1.0公斤、鉀（K2O）18公斤。
（4）香蕉對鈣、鎂的需求量也很高，氮鈣吸收比為1：0.69，氮鎂吸收比為1：0.2，均大於氮磷吸收比。
（5）香蕉各生育階段吸收量；第一造以孕蕾期（分別占全生育0.5%、45.5%、52.6%）＞果實發育成熟期(分別占全生育期40.2%、37.2%、31.0%)＞營養生長期（分別占全生育期19.3%、17.8%、16.4%）；第二造以國事發育成熟期（分別占全省於42.0%、43.0%、37.0%）＞孕蕾期（分貝占全生育期31.9%、32.1%、35.9%）＞營養生育期（分別占全生育期26.1%、24.3%、27.1%）。
（6）香蕉全年不同生育階段對氮、磷、鉀吸收比例，大致相同，N：P2O5：K2O為1：0.2：3.5-4.5左右。香蕉吸肥的這個特點，使香蕉施肥在養分比例搭配上比較容易把握，即可以在香蕉全生育期內施用同一種配方的肥料。
（二）施肥技術
香蕉一般每畝需要施用氮肥30-50公斤，高產香蕉需要70-90公斤。氮、磷、鉀養分施用比例為1：0.3：0.6：1-2。不同地區因土壤條件不同差異。例如廣東的香蕉，全年每畝需施氮（N）70公斤，N：P2O5：K2O為1：0.3：1.3；海南的香蕉每畝需施氮（N）90公斤，N：P2O5：K2O為1：0.6：2。各地可根據產量要求、土壤養分狀況，靈活掌握。
香蕉在其生長年周期中，需要多次施肥，全年約為10-15次。冬春一般施用有機肥，可在離香蕉頭50厘米左右20-30厘米深的溝與穴，溝施或穴施。
生長期追肥一般宜用化肥。抽蕾前采用勤施薄施。累計施肥量占總量的75%，新種植的吸芽苗成活後至抽出10片大葉前，每月施肥2次，每次施肥量約占總施肥量的3%-5%，新種植的組培苗，在香蕉成活後每隔7天澆施0.2%複合肥溶液1次，共4-6天，隨著再抽出10片葉大葉前，每隔15天施肥一次，每次施肥量占總施肥量3%-5%。在香蕉抽出10-16片大葉期間，植株生長加速，每月施肥2次，每次施肥量占總量的10%，在香蕉16-23片大葉期間，植株明顯增高，假基增粗，花芽開始分化，應重視肥料，每月2次，每次施肥量占總量的15左右。
隨著再抽蕾期追是1次，施肥量占總量15%，在初果期再追是1次，施肥量占施肥總量10%。
一般南方酸性土壤易缺鎂，每畝施硫酸鎂或硫酸鉀鎂25-30公斤，土壤缺硼時，在香蕉生育期中，前期噴施0.2%硼砂溶液2-3次，增產效果顯著。
種用板栗的貯藏
板栗采收後1～2天內，用500信的甲基托布津水溶液噴濕板栗，邊噴邊翻動栗果，使其充分接觸藥液。噴後立即拌入3倍量的濕沙，堆成2米寬、50～60厘米高的栗堆，上麵蓋一層濕沙，以見不到板栗為度。在最外層用塑料薄膜覆蓋，以保持沙的濕度。這樣預藏一周左右，要揭開塑料薄膜檢查栗堆，防止堆內溫度過高或幹燥。如溫度過高要及時翻堆，並根據濕度情況灑上清水，同時剔除不易再藏的栗果。藏至11月下旬或12月上旬，挖一條寬70～80厘米、深80厘米的貯藏溝。溝底鋪10厘米厚的濕沙，再將經預藏的栗果篩出鋪在沙上，再噴一次500倍的甲基托布津水溶液。然後，一層沙一層栗鋪於溝內，直至距溝沿20厘米為止，再蓋濕沙至溝口，然後再蓋20～30厘米厚的土，呈拱背形，上邊再覆草保濕。這樣貯藏的種果，黴爛變質的低於5%，發芽率高於98%。