快成熟的葡萄咋管
葡萄快成熟時應多施鉀肥，並配施磷肥。鉀肥可選用0.3%氯化鉀或0.4%—0.5%的磷酸二氫鉀，也可選用1%的草木灰浸出液葉麵噴施，效果良好。如果負載量過大、產量高、地力差，會發生果粒皺縮現象，且延遲成熟，所以適量追施氮肥，對提高果實品質、促進新梢成熟仍是有利的。同時，要考慮果園的肥力情況和當年的氣候特點。
一般葡萄漿果成熟期，正值雨季，灌水會影響果實的含糖量，使品質降低，還會導致病害蔓延。低窪地塊雨季容易積水，不利於葡萄成熟，雨後必須及時排水防澇，所有園地都需排水暢通，但特殊年份出現秋旱時，仍需澆水緩解旱情，保證漿果正常成熟，但即使秋旱，在采收前3周內也不澆水。
防止新植黃金梨獨枝生長的有效措施
黃金梨因其品種新穎，果個整齊美觀，內在品質極佳，栽培經濟效益高，而成為近幾年發展優質水果的熱。但是黃金梨幼樹具有頂端優勢強：兩極分化明顯的生長特性。如栽培的第一年對其新梢不采取必要的措施．極易造成大量幼樹呈獨枝生長的現象。這樣，會造成樹冠成形時間和開花試果期的延遲，嚴重影響前期栽培效益，根據黃金梨的生長特點．我們總結出一套防止新植黃金梨獨枝生長的有煥措施如下：
1．疏除定幹剪口下第一芽新梢，選擇第二、三芽發出的新梢作為主枝。特別是定：千剪口第一芽萌芽比以卜各芽學的植株更應進行抹梢。但是，如果錯過抹梢時間，當第一芽萌發枝長到20厘米以上時不可再抹，否則會嚴重影響樹體的生長。
2．栽植定十時剪口第一芽盡可能留癟芽，而第二、三芽盡町能為飽滿芽；黃金梨相對於其他品種頂端優勢明顯，成勢力較弱，如定幹時本身處於頂端優勢的剪口第一芽比其下位各芽飽滿，則更加強化廠第一芽的生長勢，般易造成獨枝生長現象。因此．在栽培定1：時，要盡刮能把剪口下第一芽留成癟芽，而以下各芽為飽滿芽，從而減輕獨枝生長現象。
3．對於獨枝生長的幼樹采取皇季摘心措施。對於春季沒有及時抹梢而已形成獨枝生長優勢的，若不采取其措施，則獨枝生長將成定局．町以在夏季4月-5月下旬，對於這些新植黃金梨植株趨於獨枝生長的進行摘心處，這樣對促發二次梢的效果十分明顯，從而也使分枝部位降低．為盡早形成樹形、樹冠打下基礎，利於早期結果。如不采取摘心措施，則當年很難改變獨枝生長的局麵，即使偶有分枝也著生在第一芽形成枝上而處於較高部位，無法作為矮化樹形的主枝利用。
草莓輻照保鮮技術
草莓是多年生漿果，含有較高的維生素C，是一種高檔水果。但供應期短，很難保存。長時間貯藏方法是低溫溫速凍-18℃處理，但解凍後果實塌縮出水，已失去鮮果的風味，影響商品的品質。
國外把鈷六十輻射技術應用於草莓保鮮已有許多年。荷蘭於1976年FAO/IAEA/WHO專家委員會已推薦草莓輻照供食用，劑量為1-3kGy，92年輻照草莓進入美國市場。我國這方麵研究和應用開展較少。為使草莓輻射保鮮推向商業化並製定規範化工藝，我們進行了草莓輻射保鮮的輻照劑量、輻照對微生物及營養成分方麵的影響試驗。
一、材料與方法
1、實驗材料：草莓果實采自江蘇省鎮江市農科所草莓實驗大棚，品種：明寶，成熟度八成，無病斑、無畸變、顏色淡紅、果實大小一致。分別用聚乙烯盒單層排列包裝，對照組（未輻照）和輻照組均設6個重複。
2、輻照與貯存在江蘇省農科院原子能所小鈷室輻照時間4h，一半時間全方位翻轉，吸收劑量（kGy）1.0、2.0、3.0。吸收劑量用硫酸亞鐵劑量計測定。采摘後立即進行輻照處理，處理後立即放入冰箱中4℃冷藏。
二、結果
1、在4℃下冷藏，隨著輻照劑量的提高腐爛指數逐漸降低，與對照相比，1kGy輻照，15天內腐爛指數降低23.9%,2kGy輻照降低65.9%，3kGy輻照則降低68.2%。2kGy、3kGy輻照15天內不但腐爛很少，而且色澤、硬度、口感無變化，所以草莓以2kGy、3kGy輻照可以顯著提高保鮮效果。
2、草莓經鈷六十射線2.0、3.0kGy劑量輻照後，草莓上微生物部分被殺死，微生物初始總數降低，低溫（4℃）冷藏又抑製了草莓上微生物的生長，因而草莓爛速率大大降低。試驗還表明：輻照對草莓的維生素C和氨基酸含量無明顯影響。有的草莓栽培施用人畜烘便，采用3.0kGy射線輻照草莓果實，可以消除大腸杆菌、沙門氏菌等致病菌的汙染。