7、貯藏過程中，庫溫應保持在0－－1℃。
注意：
(1)一定不要忘記在袋上紮孔；
(2)塑料袋裝量決不要超過6斤。
葡萄采果後的管理技術
葡萄采收後，葉片的同化作用仍在繼續進行。營養物質開始在新梢、多年生枝蔓和根係中積累，從果實采收後到落葉這個時期，樹體營養物質積累的多少與枝蔓成熟度、植株越冬抗寒性，以及翌年的長勢、花芽分化、開花結果、產量和品質等都有密切關係，是爭取明年葡萄豐收的基礎。因此，葡萄采收後，管理仍要加強，主要應采取以下措施。
一、及時清園。清除園內雜草，枯枝落葉及修剪下來的枝葉，以及采果後丟棄在園內的病果、病穗、病葉和病枝，集中到園外深埋或燒毀，以消滅病蟲源。
二、及時修剪。在做好夏剪的基礎上，繼續進行摘心、打叉、除卷須和細弱枝蔓，摘除病害嚴重的葉片，以減少養分消耗，調節樹體養分流向，促進芽眼飽滿老熟。改善通風透光條件，以利來年結果。
三、增施果後肥。葡萄樹體結果後，消耗了體內大量養分，采果後，要及時噴施葉麵肥恢複樹勢，增強葉片的光合能力，每10天左右噴灑1次0.2%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀混合液，連噴2-3次，在葡萄落葉前應重施基肥，對增強樹體營養貯備，提高越冬能力，培養促壯樹勢，提高葡萄產量和品質均有積極意義。基肥施用一般在9月下旬至11月上旬完成，每畝用土雜肥、圈肥、堆肥等有機肥2000千克以上，加過磷酸鈣20千克混合後開溝施入，施後覆土。
四、防病保葉。葡萄葉片易受霜黴病、白粉病、白腐病、褐斑病等多種病害的危害，如防治不力，就會過早枯萎脫落，影響養分的積累。因此，葡萄采果後，仍要繼續抓好對這些病害的防治，可選用200倍的半量式波爾多液，50%退菌特可濕性粉劑500倍液、瑞毒黴可濕性粉劑700倍液，65%的代森鋅可濕性粉劑500倍液，70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或與40%樂果2000倍液混合施用，兼防治葉蟬等害蟲。
五、鬆土、防澇防旱。深耕鬆土宜在9-10月進行，這時被切斷的根係可迅速愈合，深耕可與施肥結合進行，雨水多時要及時清溝排水，如遇秋旱或冬旱應及時灌溉，以保持適宜的土壤濕度。