十一
柑桔脂斑病發生與防治
柑桔脂斑病也稱油斑病，各個柑桔區均有發生。脂斑病不僅影響果品的外觀。降低經濟價值，而且在貯藏期還可以導致其它病菌侵入造成果實腐爛。
病害一般發生在果實采摘前，特別是接近成熟期的果實易發病。也可以發生在采後貯藏運輸期間。病斑的特點是果皮上出現形狀不規則的淡黃色或淺綠色病斑，病、健部交界處明顯。有的品種病斑邊緣為紫褐色，病斑內油胞顯著突出，油胞間的組織稍凹陷，後變為黃褐色，油胞萎縮。脂斑病隻引起外果皮組織發生病變，內果皮組織沒有變化，如病斑上汙染有炭疽病菌或青黴菌等孢子，由於這些病菌的侵染，往往可以引起果實腐爛。
油斑病是由於油胞破裂後，桔皮油外滲，侵蝕果皮細胞而引起的一種生理性病害。引起桔皮油外滲的原因有多種，果實受機械受傷如刺傷、風傷、壓傷、蟲傷等，或果實生長後期使用農藥不當而造成的藥害，或在貯藏庫中不適宜的溫度、濕度和氣體成分等因素均可引起桔皮油外滲而誘發油斑病。
凡是果皮結構細密、脆嫩的品種油斑病發生較多，果皮結構粗糙疏鬆的品種發生較少。一般甜橙發生嚴重，柑、檸檬次之，在果實接近成熟期和采摘時，如雨水過多，刮風、蟲害較重的油斑病都會發生較重。適當提早采摘果實可以減輕發病。
防治此病，可采取如下措施：
1、適時采摘：適當早采收，不要在雨濕或露水未幹時采摘，果實在采摘、運輸過程中，盡量減少損傷。
2、防治害蟲：果實生長後期，要加強害蟲防治，山地果園柑桔，可結合吸果夜蛾防治，進行果實套袋，可兼防油斑病。
3、種植防風林：風大地區，果園周圍種植防風林，可減少病害的發生。
柑桔立枯病發生與防治
1、為害症狀：首先在果實近頂端處開裂，一般從臍部開始，後果皮縱裂開口，瓤瓣亦相應破裂，露出汁胞。有的橫裂或不規則開裂，形似開裂的石榴。隨果實不斷長大，裂果增多。裂果失水幹枯最後脫落或次生真菌侵染變色黴爛。
2、形態特征：主要是由於水分供應不均勻，久旱驟雨引起的。幹旱時果皮收縮，雨後果肉大量吸收水分，增長快，而果皮的生長尚未完全恢複，增長速度比果肉慢，致使果皮受果肉的膨壓而裂開。
3、發生規律：該病主要發生在後壯果期伏旱驟雨之後。早熟薄皮品種易裂果，果頂部果皮較薄的品種裂果多，溫州蜜柑的一些品種裂果常見。向陽坡地和土質瘠薄的橘園，間作作物需肥水多的柑橘園，樹勢衰弱和結果多的柑橘，發病嚴重。
4、防治方法：(1)加強栽培管理。橘園進行深耕，冬、夏季翻耕園土，及時灌溉，合理施肥，提高土壤肥力，增強樹勢，是減少裂果發生的重要措施。(2)伏旱前中耕表土，樹冠地表覆蓋雜草綠肥，壯果期均勻地供應水分和養分，後期少灌水，對防止裂果有較好的效果。(3)及時摘除裂果。園間有裂果，及時摘除，可減少裂果的繼續發生。
荔枝殺早花殺小葉新技術
生產實踐中，許多荔枝品種，尤其是早中熟品種，如黑葉、白臘、妃子笑、白糖罌等荔枝過早抽發的花穗，往往花帶葉，難以成花，即使能成花，花穗亦過大，雄花多，消耗大量養分，難以坐果，此時巧用廣東生物技術聯合公司生產的“摘冬梢”、“殺梢素”殺除這些荔枝過早抽發的花穗，適當推遲抽花期，有利於培養短壯純花穗，減少花量，降低花量過大對養分的消耗，減少謝花後的落果。