十二
柑桔炭疽病介紹
炭疽病的症狀怎樣？應如何預防？
柑桔炭疽病是一種世界性的、為害較重的病害。可引起落葉、枝梢枯死，果實腐爛及落果。帶病果實常在貯運期間發生腐爛，所以又是一種重要的采後病害。
柑桔炭疽病為害葉片有兩種症狀類型：急性型（葉枯型）症狀常從葉尖開始，初為暗綠色，像被開水燙過的樣子，病、健部邊緣處很不明顯，後變為淡黃或黃褐色，葉卷曲，葉片很快脫落。此病從開始到葉片脫落不過是3－5天。葉片已脫落的枝梢很快枯死，並且在病梢上產生許多朱紅色而帶粘性液點。慢性型（葉斑型）症狀多出現在成長葉片或老葉的葉尖或近葉緣處，圓形或近圓形，稍凹陷，病斑初為黃褐色，後期灰白色，邊緣褐色或深褐色。病、健部分界明顯。在天氣潮濕時，病斑上出現許多朱紅色而帶粘性的小液點，在幹燥條件下，則在病斑上出現黑色小粒點，散生或呈輪紋狀排列。這是該病菌的分生孢子盤和分生孢子。病葉脫落較慢。
枝梢受害後也有兩種症狀，一種是由梢頂向下枯死。多發生在受過傷的枝梢。初期病部褐色，以後逐漸擴展，終致病梢枯死。枯死部位呈灰白色，病、健部組織分界明顯，病部上有許多黑色小粒點。另一種是發生在枝梢中部，從葉柄基部腋芽處或受傷皮層處開始發病，初為淡褐色，橢圓形，後擴展成梭形，稍凹陷，當病斑環割枝梢一周時，其上部枝梢很快全部幹枯死亡。
花開後，如果雌蕊的柱頭受害，呈褐色腐爛，引起落花。果實受害，多從果蒂或其它部位出現褐色病斑。在比較幹燥的條件下，果實上病斑病、健部分邊緣明顯，呈黃褐色至深褐色，稍凹陷，病部果皮革質，病組織隻限於果皮層。在空氣濕度較大時，果實上病斑呈深褐色，並逐漸擴大，終至全果腐爛，其內部瓤囊也變褐腐爛。幼果期發病，病果腐爛後，失水幹枯變成僵果懸掛在樹上。
柑桔急性炭疽病怎樣發生的？如何防治？
柑桔急性炭疽病對柑桔樹為害極大。病情發展非常迅速。一個生長很好、枝葉濃綠的柑桔園，幾天後出現大量落葉、尤其是樹冠頂部的枝梢落葉更為嚴重，病葉葉色無光澤，灰暗，像是被熱水燙過一樣，葉卷曲，已經落葉的枝梢很快枯死。若是天氣潮濕在枯死的枝梢上產生許多朱紅色而帶粘性的液點。一個長勢很好的柑桔園幾天時間就變成一個滿樹枯枝，滿地落葉的果園。為什麼會產生柑桔急性炭疽病？和該病的病原菌的特性有密切關係。
柑桔炭疽病的病原是一種真菌，稱為盤長孢狀刺盤孢菌。上述病部上出現的小黑點，就是病菌的分生孢子盤。分生孢子成熟時隨著一種朱紅色的粘液從孢子盤湧出而成液點狀。該病菌是屬於一種典型的潛伏侵染菌。病菌在嫩葉及幼果期就已經侵入到柑桔組織內部。病菌的第二個特性就是寄生性較弱，即樹勢健壯的不發生或少發生炭疽病，若樹勢生長弱，抵抗力下降就會發病嚴重。其實，那些外表完全無症狀，生長濃綠的葉片、幼果的組織內都可能已潛伏著病菌。炭疽病是否發生決定於外界的環境條件和樹體本身的抗病能力。在管理條件好，樹勢健壯的情況下，處於潛伏狀態的炭疽病菌不易繁殖擴展，病害就不會出現。若遇上自然災害或管理上某一個環節影響樹體的抵抗力下降，潛伏的病菌就會大量繁殖、蔓延，在短時間就會造成病害大發生。這是急性炭疽病發生的主要原因。