“將店賣掉了麼？”回到餐館之中，聽著佐藤美沙的話，李曉然有一些驚訝。 Ｗｗ Ｗ ＣＯＭ
“是的，我決定了將店賣掉。雖然最近店裏的生意慢慢變好，不過這都是暫時的而已，所以我決定將餐館賣給城市規劃公司，更何況他們給出的價格並不低。”佐藤美沙朝著李曉然抱歉道。
“沒關係，我能夠理解。”輕輕的點了點頭，李曉然道。
的確，自己不可能在這個店裏一直呆下去，沒有了自己，如果找不到相應的廚師的話，店裏的生意一定會一落千丈的。
這並不是漫畫，而是現實，佐藤美沙有這樣的舉動也不是不可以理解。
想清楚之後在店裏麵住了一晚上之後，李曉然也就前往電車準備離開鎮了。
以現在李曉然的收入，可以隻要不是過各種奢靡的生活，基本是夠用了。
雖然沒有什麼正經的工作，但是在法國李曉然開的菜譜，就可以給李曉然帶來不菲的收入了。
每個月都會有一筆不少的錢打在賬戶上麵。
所以倒也不用擔心資金的問題。
“不過雖然是為了體驗不同國家、不同菜係的美食，但是水平太低的話，根本沒有什麼意義啊。”坐在電車上李曉然心裏麵想道。
還是先去京都吧，跟法國巴黎、裏昂一樣，作為霓虹的中心京都，應該也是美食的中心才對。
雖然地方特色的美食，會給自己帶來充足的靈感，但是那也得在自己已經熟悉了菜係的基礎上。
李曉然心中暗暗想道，自己當初在法國的各個鄉鎮之中，能夠通過當地的特色美食，獲得靈感隻是因為自己對於法國料理有充足的理解而已。
但是對於日係的料理，自己完全是一無所知。
“味道的確不錯，但是其中還存在瑕疵，不過霓虹的星級餐廳就是這種水平麼？”搖了搖頭，隻是吃過一口，就將料理推到了一旁，李曉然不由得心中歎了口氣。
這已經不知道是李曉然來到京都後試吃的第幾家餐廳了，但是跟之前的餐廳都是一樣，無論是a評級還是一星評級的餐廳。
其中除了需要提前一周，甚至更長時間預訂的料理外，其餘的料理都是進行了省略最為關鍵的部分，所以導致料理有不可彌補的缺陷。
一般的人的確是品嚐不出來，可能會覺得料理非常的美味。
但是對於李曉然這種人來，卻能夠輕易的品嚐的出來。
為了追求效率而省去重要的步驟，將一道可以算的上是精良的料理變成了一道二流料理。
站起身李曉然便準備結賬離開，試吃過了那麼多的餐廳，也不上失望隻是感覺跟這星級的評價不相配。
還是差了點啊，如果是美食激戰區巴黎的話，絕對不會有人敢這樣作假。
“先生對於我們的料理，是否有一些意見。”一個聲音從李曉然的旁邊響起。
甲鐵尚恩，海鮮酒家的店主，同時也是這家店的主廚，本來隻是照例出來看看店裏的情況，不過當看見李曉然隻是吃過一口後，就搖了搖頭準備離去，讓他心裏麵一驚。
作為一個能夠在霓虹美食的中心京都，生存下來的海鮮店之一，甲鐵尚恩並不是通過無比精湛的廚藝，而是能夠根據食客的反應，對於菜品進行更合適的改革附和客人的口味，才能夠生存下來的。