了解完餐廳裏麵目前的情況之後,劉泉升看著李曉然道:“不過還是趕緊招聘廚師吧,僅僅隻有兩個人的話,根本是忙不過來的,廚師的規模至少也要有四人左右才可以。 Ww WCOM”
包括準備食材,還有處理食材,都需要專門的人來才可以。
“放心吧,廚師方麵的話,我已經拜托好遠月度假村方麵了,對於菜單的話你怎麼看?。”李曉然將一旁的菜單遞給了劉泉升。
剩下的廚師已經拜托佐佐木看能不能幫自己找到幾個了,而且目前還不知道那些廚師的實力,不過就算實力沒有達到要求,讓他們負責按照自己的要求,處理好配料還有食材,以及進行裝盤等事項還是沒問題的。
至於劉泉升的話,對其實力李曉然算是認可的了。
而且相比當初裏昂的時候,相信其廚藝的提升也有不少的長進。
“有一些料理我是明白,不過有一些應該是你創造的新料理吧。”劉泉升看著李曉然道。
大部分普通比較熟知的料理,劉泉升都明白,但是一些李曉然獨創的新式料理,劉泉升就是一點摸不著頭腦了。
“恩,相關的菜譜細節,到時候我會弄好的,不過有信心能夠完成麼?”李曉然看著劉泉升問道。
畢竟即便是自己將菜譜寫出來,但是這些料理卻也不是那麼容易掌握的。
雖然對於劉泉升的賦還有廚藝比較肯定,但是時間太少了,明試營業就要開始了。
“可能做不到,時間太少了。”聽了李曉然的話,輕輕的搖了搖頭,劉泉升如實道。
如果有個三四,甚至更長一些的時間,單獨鑽研菜譜上的料理,劉泉升有足夠的信心做好。
但是這短短的一的時間裏麵,劉泉升真的是一點點的自信也沒有。
“沒關係,這些店裏的特色料理,可以由我來製作。”聽見劉泉升的話,李曉然輕輕的點了點頭。
這個回答也是在意料之中,實話若是劉泉升誇下海口沒問題的話。
那麼李曉然還真要好好考慮一下,看看劉泉升是不是真的有這樣的本事。
“可是你一個人能夠忙得過來嗎?”劉泉升聽了李曉然的話,不由得微微皺了皺眉道。
雖然還沒有看菜譜,僅僅是看菜單上麵這些料理的名字,劉泉升就能夠推斷出這些料理,絕對不是那麼簡單就能夠完成的。
光是憑借李曉然一人,是不是太過吃力了一些。
“等到試營業試試就可以了,而且如果實在不行的話,我們還可以限量出售。”用筆在菜單上輕輕劃了一道,李曉然對其道。
劉泉升點了點頭,限量出售,這的確不失為一個好辦法。
“我先帶你看看廚房,還有食材庫這些地方,帶你了解一下……對了,你住的地方找到了麼?”李曉然轉頭問道。
“怎麼,你想讓我住在店裏嗎?”聽見李曉然的話,劉泉升笑了笑道。
“早兩來的話,還有你的房間,不過現在麼……沒有了。”
聽見李曉然的話,劉泉升不由得笑了笑:“不會是個女生吧!”
“恩……”李曉然點了點頭。
反正以後劉泉升也要在店裏工作,薙切繪裏奈住在這裏的消息,同樣也並不是秘密,所以也沒必要隱瞞什麼。