原來還以為自己納爾塔的鹽堿地幾乎就是不可能種植出任何東西的某男在聽完卡森斯的介紹後，笑得嘴都合不攏了，沒想到這裏還居然可以生產如此重要的農業和工業原料--糖！
卡森斯的規劃也很合理，進一步進入勞動力，在納爾塔開墾甜菜農田，按照目前的麵積來算，幾乎納爾塔境內的所有土地都很適合栽種它，這樣可以安排大量的工作崗位，也是一個新興的人口增長點。
要知道，三級村子的下一步就是鎮了，這可不僅僅是一個簡單的升級，而是一個質的變化！鎮級領地是可以引入騎士團加入的，不誇張的講，這幾乎就是一個社會升級的物質基礎！現在納爾塔的人口已經突破了600人大關，雖然不知道升級為鎮到底需要多少人口，但無疑甜菜開墾絕對是可以安插大量勞動力的。
凱撒大帝這個年代歐洲的主要製糖原料就是甜菜，沒有之二。甘蔗在歐洲的種植微乎其微，甜菜的製糖霸主地位無可動搖，而且在內陸的行省他們幾乎都是不產糖的，這樣自己以後製成的糖不僅可以滿足自己的需求，提升人民的生活品質，最重要的是可以大量出口，賺取高額的利潤。
因為隨著生活質量的提高，人民對於糖的需求量是越來越大，歐洲人喜食糖，他們的生活中對於糖的需求量遠遠超過東方的中國，你可以從西餐的食譜中看出來這一點。
還有，甜菜可以作為藥物使用。羅馬帝國普遍使用甜菜治療便秘和發燒，用甜菜葉子包裹治療外傷。
而且甜菜製糖的一些副產物也是非常有用的，比如廢蜜。
在製糖過程中所產生的低度糖蜜，不能再返回煮糖，此類糖蜜稱之為廢蜜，其產量為甜菜加工量的4%左右。而且凡是用澱粉作為原料所生產的發酵製品，絕大部分可以用廢蜜製取。
廢蜜可以作為一種動物飼料使用，不要忘記了某男現在還擁有駱駝飼養營地喲！還有現在好的土庫曼汗血馬的純種母馬和最好的公馬都是好好放在地拉那圈著的，用廢蜜作為飼料的補充，除含有牲畜所需的一般營養物質外，還富含胡蘿卜素，能補充飼料中的甲種維生素之不足，對於這些動物的生存繁殖都有著極好的輔助作用！
接著卡森斯又給某男詳細介紹了目前甜菜的分類，讓領主大人根據領地的綜合狀況作出一個取舍來。
現在甜菜有四個種類：根用甜菜、葉用甜菜、飼料甜菜、食用甜菜。它們各有各的特色。
根用甜菜是最為普遍的品種，特點是產出物比較平均；葉用甜菜最主要的特色是抗病性強，但是主要產糖的根部出糖量要小於其他三個品種；飼料甜菜基本上主要是用於飼料，榨糖產出不高；食用甜菜則是可以作為一種輔助食物，但是工業和經濟價值相對較弱了。
既然是這樣的話，那麼某男稍加思索就拍了板，領地選擇根用甜菜。由於其產出物比較平均，對於目前發展程度不高的領地來講，利用率就很高了。至於其他三種甜菜，相對來說需要領地的某種工業發展程度比較高的時候才能最大化的利用其經濟價值，隻能等到領地發展到那個程度再來開發吧！
卡森斯趁熱打鐵提出了甜菜農田的選址範圍，既要田地鹽堿含量較高，又不能太過於接近海灘避免風雨的影響，最後決定在領地南部海灘的東南處附近幾十畝地用於規劃為甜菜農田的集中產業區。
某男提出，既然計劃都已經提出了，那麼從今天開始就馬上開建！反正甜菜農田的造價又不貴，50個第納爾就可以修建一個甜菜農田，隻需要15名勞動力就可以解決，現在大理石的生意做得這麼好，每天都有入賬還怕自己的錢不夠？
另外由於自己種植的並非是食用甜菜，所以收獲了的甜菜要算作材料並非食物，隻能儲存在倉庫中，這樣就需要再建設一個倉庫。
由於自己的領地發展得很好對於新移民的吸引力已經足夠，某男隻要新建平民住宅就會有源源不斷的新移民願意到納爾塔定居，直到塞滿每一個平民住宅的最後一個床位為止。
某男掐指一算，建立10塊甜菜農田隻需要再建立3座平民住宅就可以了，這點錢哥還是拿得出來的，大手一揮，開工！