周娥皇溫言說道：“九娘，哀家給你做主，你不必懼怕崔公子。你給哀家說說，‘吃貨加二貨’是何意？”
齊九娘抬頭看看崔道述，見他臉色鐵青，就小聲說道：“回稟皇後娘娘，吃貨就是喜愛美食之人，二貨就是有點傻裏傻氣的意思。”
李煜撫掌大笑：“‘吃貨加二貨’，有趣，有趣。崔公子，你四哥杜大雷確實如此嗎？”
崔道述有些無奈，他隻好說道；“陛下，我四哥杜大雷是很喜好美食，經常能鼓搗出來一些新菜式，這烤鴨就是他做出來的。他性格直爽，很愛和大家開玩笑，有點不拘小節，他得罪過九娘幾次，至今九娘仍然耿耿於懷。”
曹德舜出來打圓場：“陛下，還有許多菜品呢，您如果不吃，一會涼了之後，味道就不好了。”
李煜點點頭，用筷子指點著一盤菜問道：“曹先生，這種菜叫什麼啊？”
“陛下，這叫‘糖醋魚’，此道菜選用鮮活的草魚作原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。魚肉嫩美，帶有蟹味，味道鮮嫩酸甜，肉質別具特色。”
李煜嚐了一口，立即讚不絕口，周娥皇也吃了點，非常滿意。這道菜十分適合女子食用，酸甜鮮香，味道很不錯。
韓熙載見李煜和周娥皇吃過之後，也品嚐起來，他是北方人，對魚類不是很感興趣，就指著一盤肥瘦相間，紅亮油膩的大塊肉問道：“曹先生，這是什麼菜啊？”
“韓尚書，這叫‘東坡肉’。”
“為何叫‘東坡肉’？有什麼典故？”
曹德舜看著崔道述，意思是老子不知道，你來解釋吧。
崔道述隻好開始瞎編：“韓尚書，這菜是我四哥杜大雷發明的。他住的屋子位於我崔氏莊園的東坡之上，故此將此菜命名為‘東坡肉’。”
韓熙載挾了一塊，輕輕的咬了一口，眼睛瞬時就亮了。
“好吃啊！肥而不膩，入口綿軟，老夫從來沒有吃過這樣的肉食啊！”
李煜見這巨大的肉塊，半肥半瘦，就不想動筷子。周娥皇更是不感興趣。
這時，兩個夥計推進來一輛小車，上麵是一個很大的酒壇子。
曹德舜走過去，揭開酒壇子上麵的封蓋，瞬時熱氣蒸騰，一股異香撲麵而來。
徐鉉這個老饕急忙站起來，抽抽鼻子，驚訝的問道：“太香了！這是什麼菜？”
崔道述笑著說道：“徐侍郎，如果泰欽大師在這裏，肯定會找我拚命的。”
徐鉉不解的問道：“這是為何？泰欽為什麼要找你拚命？”
“因為這菜名叫‘佛跳牆’啊。”
大家都十分不解，李煜問道：“這菜的名字為何如此古怪？”
崔道述說道：“陛下，這道菜是閩地名菜。據說，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，傳經路過福州，夜宿旅店，正好隔牆貴官家以‘滿壇香’宴奉賓客，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳牆而入一享‘滿壇香’。‘佛跳牆’即因此而得名。
有人寫了一句詩，來讚頌這道菜，‘壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來’。
這道菜的原料有三十多種，如蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫。還有魚唇、魚翅、海參、鮑魚、幹貝、魚高肚，另外還加入了鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶。原料與輔料分別加工調製後，分層裝進酒壇中。
佛跳牆一直選用裝米酒的酒壇，壇中有米酒與原料調合。煨佛跳牆講究儲香保味，原料裝壇後先用荷葉密封壇口，然後加蓋。
煨佛跳牆之火種乃質純無煙的炭火，旺火燒沸後用微火煨五六個時辰而成。在煨成開壇之時，隻需略略掀開荷葉，便有酒香撲鼻，直入心脾。盛出來湯濃色褐，卻厚而不膩。食時酒香與各種香氣混合，香飄四座，爛而不腐，口味無窮。”
大家都目瞪口呆，這佛跳牆也太誇張了吧！不過聞著確實是異香撲鼻，估計味道肯定差不了。
崔道述對齊九娘使個眼色，齊九娘立即站起來，走到小車旁邊，開始用小碗盛裝酒壇子裏麵的各種食材。
他把第一碗恭敬的擺在李煜麵前，然後笑笑說道：“請陛下享用。”
李煜點點頭，用調羹舀了點湯，小口喝了一點。
“不錯，不錯，湯汁很鮮美。”
他又挾了一筷子火腿，慢慢地咀嚼著。
齊九娘給周娥皇盛了一碗，送到她麵前。