皮蛋瘦肉粥的推出，獲得了一致好評，準備的一大鍋粥也很快見底，沒有品償到的隻能等明天早上了。
將近中午，在家忙碌的母親才到來，君無垢清洗完碗，放到鍋裏煮沸消毒好之後，這才挎上裝了幾十個皮蛋的小竹籃，離開自家的小麵鋪，來到不遠處的醉仙樓。
懷安集鎮靠近帝國都城，鎮上居住的人口頗多，也算得上是一個大集鎮，集鎮上就有不少家客棧和大酒樓，醉仙樓是懷安集最大最豪華的酒樓，加上資金雄厚，掌勺的大廚極有名氣，生意頗為火暴。
君無垢想要快速打開皮蛋的銷路，必須借助高檔的大酒樓，醉仙樓是她選定的目標，如果不行，隻能另選別家的大酒樓了。
她打聽過了，醉仙樓的老板是柳元堂柳三爺，柳三爺是懷安集的大富商，名下不少產業，算是懷安集有頭有臉的大人物了。醉仙樓目前由二公子柳東林負責，但這位柳二公子是出了名的紈絝，一心隻想巴結權貴，哪有心思打理醉仙樓，幸好醉仙樓的大掌櫃****能力不俗，把醉仙樓打理得不錯，很得柳三老爺子的器重。
當然了，醉仙樓生意如此火爆，是因為聘請了名動江南的大廚蘇西南掌勺，蘇西南的廚藝沒得說的，烤鴨更是一絕，有時候宮裏還點名蘇大名廚進宮烤鴨，客人就是衝著他的烤鴨來的，總之，蘇大廚的名氣很大，牛B得不得了。
說到烤鴨，君無垢是品償過不少地方的特色烤鴨，要說名氣最大的，當數北京烤鴨，以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩馳名中外，不過，單憑個人口味喜好的話，她覺得廣西百色田陽縣那坡鎮的烤鴨更好吃，還有百育鎮的生炸鴨味道也不相上下。
她沒償過蘇大名廚的烤鴨，不是不想償，而是償不起，對於窮人來說，蘇大名廚的烤鴨是一輩子都無法品償到的奢侈食物，所以，對蘇大名廚的烤鴨味道，她不作任何的評論，當然了，她也清楚烤鴨的製作流程、配方，烘烤的火候時間等，隻是現在沒本錢去搗鼓而已。這都是以後的事情，當務之急，還是先把皮蛋推銷出去再說。
“客官要吃飯請上樓。”
候在酒樓大門口的年青司儀唱了個喏兒，臉上帶著職業性的笑容，並沒有因為君無垢的穿著而看不起人。
君無垢身上穿的是粗布衣裳，標準的窮家妹子的裝束，一般說來，態度不好的司儀看到她這身裝束，馬上扳起臉，連問都沒問一下，直接揮手趕人了。
飲食行業不僅講究衛生環境和廚師的手藝，更講究服務，顧客是花錢來享受的，你服務態度不好，廚師的廚藝再牛B，也難有回頭客，而且口口相傳，招牌就這麼給砸了。
醉仙樓的服務態度讓君無垢頗為滿意，難怪能夠成為懷安集上第一大酒樓，這裏邊也顯示出大掌櫃****的管理能力。
“這位司儀帥哥，麻煩你了。”君無垢客客氣氣的道了一個萬福，然後說明來意，她有新食譜，想看看宋大掌櫃感不感興趣。
這個請求多少有點冒昧，司儀可以不理會，也不會受到宋大掌櫃的責罰，不過，或許是因為她自信的笑容，客客氣氣的態度，再加上那一聲甜甜的帥哥，讓這位司儀帥哥聽著心裏一陣的舒爽，他就是人長得俊，所以宋大掌櫃才指派他守在大門口，充當迎賓司儀嘛。