福臨樓有****坐鎮，加上剛開張，招牌還沒有打響，生意極慘淡，君無垢總算有了點時間，不過，她仍舊很忙，一個人躲在帳房裏，拿著自製的炭筆在木板上寫寫畫畫。
這年代已有人生產出紙張，紙質就不說了，價錢可是貴得能嚇死人，一張約模8開大的紙張售價100-120文，一般的大戶人家都用不起，那些財勢雄厚的王公貴族也不敢亂用，能省則省。
君無垢現在根本用不起紙張，仍用傳統的竹簡來記帳，用木板來畫，有錢人用的是帛書，這東東即白色的絲帛。四大發明她是背得滾瓜爛熟，但具體怎麼製作卻不了解，用造紙術發大財的想法僅是在腦子裏轉了一下而已。
唉，如果知道被穿越，姐一定先把各種東東都死死記在腦子裏。
餐飲行業離不開酒，古人更是好酒，常以酒代茶，不僅男人能喝，女人也能喝，不過，因為釀酒技術落後，釀造出來的白酒酒精度數很低，一般人都能喝個幾斤，窮人喝的更是兌了不少水的劣質酒，淡得沒法說了。
君無垢不會釀酒，但卻知道用蒸餾法可提純酒精的度數，相信提純出來的白酒在這個古大陸絕對牛叉叉，她的酒樓要勝出，不僅要在菜肴的味道上勝出，還要在酒水方麵也力壓所有的竟爭對手，所以才躲在帳房裏設計蒸餾器皿。
畫好草圖之後，她立時出門，租了一輛馬車前往侯監集，懷安集是有幾家瓷器行，但卻是從別的地方進貨零售，沒有窯洞燒製瓷器，附近的侯監集才有一家燒製的瓷器行。
到了侯監集，找到那個瓷器行，給製瓷師傅看了設計的草圖，又解釋了一遍，製瓷師傅明白後，她交付三套蒸餾器皿的訂金，這才和雷烈回返懷安集。
福臨樓的雅間裏，錢員外和他的幾個老友可是吃得眉開眼笑，心滿意足，他們終於償到了皮蛋這個高大上，被吹噓得非常玄乎的東東，虛榮心都得到了極大的滿足。
老實話，皮蛋的味道確實不錯，但也就是那麼一回事，沒傳說中的那麼誇張，不過，特以稀為貴，這玩意就是身份地位的象征，讓有錢人的虛榮心得到極大的滿足，這錢，花得可不冤枉，絕對的物有所值。
錢員外和他的幾個老友除了擁有一二個田莊，擁有幾百上千畝的良田，在集鎮上還擁有好幾家鋪店，牛叉的還把分店開到了附近的集鎮，除了平時的正常應酬，還有生意上的來往，他們也常要請客，雖然大多時候是在家裏請客，但也時不時的會在外頭挑一家高檔次的大酒樓請客，醉仙樓是懷安集最大最豪華也最有名氣的大酒樓，自然成為他們的首選，可以說，錢員外等幾人都是醉仙樓的常客，除了皮蛋，他們把醉仙樓菜牌上的所有菜肴都償了個遍。
醉仙樓有名動江南的大廚蘇西南掌勺，菜肴的味道確實很不錯，不過，錢員外等人在償過了福臨樓廚子的廚藝之後，一個個的眼睛全亮了，尼瑪這味道可是第一次償到，味美且獨特，肉類帶有的腥味兒半點都感覺不到，特別是腥味極重的魚類，吃在嘴裏，不僅沒有感覺到腥味，相反是滿嘴濃鬱的香味兒，味道爽歪歪，好象連蘇大廚都做不出這樣的味道吧？莫非是福臨樓重金聘請了一個比蘇大廚還要牛叉的大廚？