陝西是全國蘋果生產最大的省份。“陝西蘋果”也是全國涉及麵積最大的地理標誌性農產品，具有較強的國際競爭力。
陝西渭北旱塬黃土區是我國蘋果產區中唯一符合7項氣象指標的蘋果最適宜區，千陽縣就位於該區，蘋果生產是該縣的傳統主導產業。近年來。縣委、縣政府立足資源優勢，突出區域特色，緊緊圍繞果業增效、果農增收這個核心。按照“依靠科技。強化管理。提質增效，穩步發展”的總體思路，大力發展蘋果產業。2009年，全縣新栽蘋果麵積1373公頃，使全縣蘋果園麵積達到3200公頃，蘋果總產超過1.5萬噸，實現產值3000多萬元，蘋果生產在推動縣域經濟發展、增加農民收入、促進社會主義新農村建設等方麵發揮了重要作用。
為了進一步調整優化品種結構，選出適合中秋、國慶“雙節”在陝西寶雞地區上市的高效益中晚熟蘋果品種，切實增加果農收入，千陽縣園藝站於2001年對從陝西省果樹研究所引入的涼香蘋果進行對比栽培試驗。經過8年的對比試驗，該品種生長勢、結果習性、果實品質等經濟性狀表現優良，現將涼香蘋果在千陽的引種觀察結果簡報如下：
1品種來源
涼香蘋果是日本山形縣南陽市船中和孝先生在富士和紅星混栽果園的實生種中發現選育出的一個中熟優良品種。1997年通過日本農林水產省登記注冊。2001年春，千陽縣園藝站從陝西省果樹研究所引進該品種進行對比栽培試驗。
2植物學特性
該樹主幹光滑，多年生枝黃褐色。葉片中大，橢圓形，葉麵較光滑、平展，葉緣鋸齒鈍，托葉小。葉柄短，葉柄基部為紫紅色。葉背有茸毛，葉片較厚，葉色濃綠。
3生長結果習性
該品種樹體中大，樹勢中庸，樹姿開張，3年生樹平均幹周11.0厘米，樹高2.4米，冠徑2.3米×2.4米。新梢平均長76.8厘米，粗0.85厘米，萌芽率(85％)和成枝率(5.2個)均強。幼樹期以中、長果枝結果為主，進入結果期後以中、短果枝結果為主，並有腋花芽結果習性。2年生樹開始成花結果，花序坐果率82.5％，花朵坐果率22.1％，3年生樹開花株率為85.3％，4年生樹平均株產10.8千克，667平方米產量為558千克，具有較高的早果豐產效果。
4果實經濟性狀
該品種屬大果型，平均單果質量300～330克，最大415克。果長圓形，高樁，果形指數約0.89。在千陽8月中旬開始著色，9月上旬成熟，成熟果全麵著色，鮮豔美觀，梗窪、萼窪部位容易著色，果麵光滑，果點大而稀，果麵有光澤，果柄粗短，梗窪廣而深，萼窪窄而深，閉萼。果肉淡黃色，果心小，肉質細、脆、汁多，硬度7.3千克／平方厘米，甜酸適度，有蜜甜昧，可溶性固形物15.6％，清香爽口。品質優良。
5物候期
在陝西千陽3月中旬花芽萌動，3月下旬葉芽萌動，4月10日左右盛花。8月中旬開始著色，9月中旬成熟，果實發育期130天左右。11月中旬落葉。
6抗病性
該品種對早期落葉病、輪紋病抗性較強。
7栽培技術要點
株行距一般以3米×4米為宜，授粉品種可選富士、粉紅女士等，比例為5～8：1。定植前要施有機肥，進入結果期後，每667平方米施4000～5000千克有機肥，並注重氮、磷、鉀配合施用。一般情況下每年灌2～3遍透水，灌水後及時鬆土，以利養根壯樹。因該品種花序坐果率較高，須嚴格進行疏花疏果，一般每一花序隻留1個果，葉果比以30～40：1為宜。樹形以紡錘形為好。為提高果實品質和外觀質量，應套雙層紙袋。