生態果園就是在果品生產過程中，利用自然界的光能、熱能和降水，以土壤自身的肥力為基礎，不用或少用化肥、化學農藥，而采用天然的有機肥，土壤免耕或少耕，利用生物、物理方法和農業措施防治病蟲害，使果業生態循環回歸到自然界原有的相互促進、相互製約、相輔相成的良性循環軌道上來，生產綠色、有機果品。
1無毒栽培
無毒栽培是水果發展的新方向，是果樹進入現代化栽培的一個新標誌，也是我國與世界先進國家水果栽培技術接軌的一個標誌。為此，新建果園要選用無病毒菌木。以發揮“抗性強、長勢旺、產量高、品質優、省肥水、好管理”的優勢。對於矮化中間砧無病毒苗木要求基砧、中間砧和品種都脫毒，短枝型或喬化苗木基砧和品種脫毒。栽植地宜在無工廠“三廢”(廢氣、廢水和廢物)汙染的優生區域。栽植坑(溝)內填入腐熟的農家肥料或生物肥，切忌使用化肥或不經腐熟的農家肥。對修剪工具要消毒處理。在病蟲害防治中要選用生物源或礦物源農藥，采用生物、農業和物理綜合防治方法。栽植過程無毒化。
2生草覆蓋
生草覆蓋是果園土壤管理的一項新技術，目前已在廣大果區實施。采用行間或全園生草，播種期為每年的3～9月。播前結合深翻整地，施足底肥，每667平方米施腐熟的有機肥3000千克，行間生草(三葉草)，每667平方米播種量0.5千克，全園生草(三葉草)，每667平方米播種量1千克。采用條播或撒播，播後覆土0.5～1厘米。出苗後拔除雜草，促進幼苗生長。成坪後加強肥水管理，促進草體生長。遇到幹旱及時灌水，並隨灌水在草上潑灑腐熟的人糞尿或撒施生物肥，促進草體生長。在果樹施肥時，先把草被帶根鏟除到一邊，施肥後，再挪到原來地方，使草體不受損害。在草體枯死的地方進行補種或移根補栽。保證全園生草。三葉草種植當年長勢弱，不刈割，第2年莖高30厘米時留茬5～10厘米刈割。每次刈割的草都均勻地鋪在果園地麵上。生長期每間隔1～2月刈割1次，全年進行4～6次，最後1次在10月上中旬。三葉草種植4-5年後，草體開始老化，生長量減少。要另行種草。通過多年生草覆蓋，果園土壤疏鬆多孔，有機質含量增加，達到以地養地、促進果樹生長的目的。
3“五配套”模式
果園“五配套”模式為：果園生草，以草飼畜，畜糞產沼，沼肥入園，修建水窖，集雨補水，達到以果促畜，以畜促沼。以沼促果的良性循環。栽培技術為：
3，1果園生草，以草飼畜
采用全園生草。生長期加強肥水管理，促進莖葉生長，增加產草量。當莖葉長至30厘米高時，開始留茬5～10厘米刈割。每日或3-5日1次，刈割的草直接飼畜。全年最後1次刈割在10月上旬，之後不宜刈割，以免減弱草的生長勢，在冬季凍死。每667平方米果園每年產草約5000千克，0.2～0.33公頃產草15000～30000千克，可飼畜(奶牛)1～2頭。生長季飼喂不完的草可覆蓋樹盤。以減少土壤蒸發量，或曬幹貯在避雨幹燥地方，等到冬季飼畜。