娜荷雅雖然是個侍女,但是行為舉止完全符合這個時代的禮儀規範,即使手裏拎著一大塊羊肉,也無損她貴族的氣質。
幾乎是一露麵,廚房裏的仆婦就謙卑的低下了頭,完全沒有麵對顧薇的時候那種防賊一樣的目光。
娜荷雅並沒有搭理這些人,把肉往案子上一丟,轉身就要走。
“唉,別著急走啊。我一個人忙不過來了你幫我切切肉片嘛。”
顧薇跟這個時代的人最大的不同就是她骨子裏並沒有等級觀念,並不會因為別人的一點貴族氣質就覺得自卑。
別管娜荷雅氣質多麼高貴,禮儀多麼規範,在顧薇這裏就都是一樣的。
但是顯然周圍的人不這麼想。
娜荷雅眉頭青筋暴起,目光在顧薇身上頓了頓,然後就落在了一邊垂著頭努力降低存在感的胖廚娘身上。
廚娘沒有抬頭,身上的肥肉卻顫了顫,這種人都是人精,哪怕是沒有低著頭做出老實無害的樣子,其實也一直關注著娜荷雅的動態。
接到娜荷雅的指示,那婆子立刻就小心翼翼的湊過來,看到娜荷雅沒有反對的意思,抓起一把刀飛快的把羊肉從骨架上片下來。
肉片一片片掉下來,根本不用再切,薄厚剛剛好。
其實顧薇不知道,娜荷雅不是普通的侍女,她是北遼皇室冊封過的女官,是有官階的。這樣的女官都是出身自北遼大族的女兒。
這個胖廚娘是之前負責這個廚房的,地地道道的北遼人。所以處理羊肉的手法才能如此熟練。
原本以為新住進來的大齊貴族自己帶了廚子,這裏沒有自己什麼事了,沒想到就在這裏碰到了娜荷雅大人。
這個看起來就很粗魯的平民女子,竟然敢命令娜荷雅大人,看來這人也不是普通人。自己還是小心侍候著比較好。
看到廚娘手腳麻利的剃肉,娜荷雅也不再多待,直接就回到前邊去了,她的主要任務是保護大王。
肉片都切下來堆在案台上,胖廚娘按照不同的位置分成了幾堆。
其實一隻羊看著不小,真正出肉也不過二十斤。大羊能有三十斤羊肉就不錯了。耶律昭的這隻還算是小羊。
所以剃掉羊骨頭以後得羊肉也隻有一盆。
這次廚娘沒有直接走,而是恭敬的站在一邊等候顧薇的吩咐。
這樣顧薇反而不自在,揮手打發了廚娘,顧薇抓起調料開始在羊肉上揉搓。一邊揉搓,一邊把這些羊肉跟自己空間裏提前醃製好的羊肉替換下來。
羊肉入味需要至少三個小時,現在沒那麼多時間,顧薇隻好作弊。
將羊肉換了以後顧薇裝了一大盤肉片就走了,廚房裏的廚娘們等她走遠了才湊過來,等看到盆子裏的肉片都露出驚訝的深情來。
顧薇到的時候,耶律昭手裏的麵餅隻剩下月牙一樣一樣的一條。麵餅中間的部分都被他提前吃了,靠近邊緣的地方麵皮比較厚,耶律昭隻喜歡吃肉,對這種麵皮實在是沒感覺。
顧薇在鐵盤子裏倒了一點油,等到油熱了以後放進去一些蔥段,然後把羊肉片一片片的鋪在盤子上。
香氣立刻就飄了出來。
雲臻從來沒見過這個,沒有誰會在太子殿下麵前做這種煙熏火燎的事。