消費習俗
在人類社會的生活和生活消費中,逐漸形成一定範圍內的人所共同遵守、共同維護的一種習俗。它就像一麵鏡子,反映著一個社會的風貌。習俗(有時也稱為風俗)所涵蓋的內容是極其廣泛的,如衣食住行等經濟的習俗、婚喪儀禮等社會的習俗、宗教等信仰的習俗、歌舞雜藝等遊藝的習俗,這一切幾乎滲透在人類生活的各個領域。它不但影響著人們的生活質量,而且影響著人們的生活情操與品味。風俗也是一種傳統,它是曆史的產物,並隨著人類曆史的進程而不斷發展和變化,它既有空間的局限性,又有超時空的無限性;它既有強烈的曆史遺傳性,又有鮮活的現實變異性。
起源於人們生產生活中的某種習俗活動的節日,在傳統節日之中,數量最多。它們之間的文化內涵千差萬別。綜合這類節日的情況看,可大致分為四類,即起源於祭祀活動、起源於農事活動、起源於社群娛樂活動、起源於宗教活動。一般而言,每個節日都有自已的傳說或解釋。盡管有關節日習俗起源的傳說大多數是虛假的,是後人附會或編撰的,與節日和節日習俗真正的起源不是一回事,但這些傳說對節日習俗的延續能起到重要作用。所以,中國人無意仔細探究其真偽,反而津津東道了幾千年。
從消費角度觀察,節日不同,地區不同,人們的消費習俗也差別很大,對待節日的態度不一樣,消費的內容不一樣,甚至連準備工作也不一樣。如對中國多數人而言,元旦、三八婦女節、五一勞動節、國慶節等單純紀念性的近現代節日,人們在節日前所做的準備工作相對較少,節日消費也多隨意性,較少體現習俗。而春節、端午節、中秋節這類中國傳統節日,人們的節日準備就相對多得多,節日消費也有一定的習俗。如春節貼春聯、放爆竹、吃年飯、元霄節吃元霄、舞獅子、踩高蹺、耍龍燈、清明節踏青、掃墓、端午節吃棕子、賽龍舟、懸艾蒲、灑雄黃水、中秋節吃月餅、賞月、重陽節登高、飲菊酒、吃重陽糕等。這些傳統節日那遙遠動人的節日傳說、形形色色的節日習俗,以及豐富美味的節日飲食風靡了節日文化區域,甚至以同心圓擴散的方式進行著文化傳播。
上述多為漢族地區的傳統。事實上,中國少數民族也有自己的傳統節日及消費習俗。雖有外來文化因素滲透其中,但其民族風格也非常明顯,特色鮮明,並有較強的地域性。
節日習俗是社會文化的一個重要方麵,它的產生與社會群體的價值觀念、道德倫理觀念有著千絲萬縷的聯係。在這些節日的消費習俗中,由於不同傳說沿襲的結果,人們的消費方式不同,消費表現不一。有些消費雖有迷信色彩,但沿襲至今,可能更多地隻是寄托一種感情,如清明節掃墓祭奠祖先、端午節祭典屈原、春節供奉祖先牌位,這些消費更多地含著文化色彩。如不是刻意鋪張,一般也無可厚非,隻是考慮到對後代子女的影響,有的不宜提倡,如春節供奉祖先牌位時,不必大量擺放祭品,清明節掃墓時,不必大量“送紙錢”。