第60章 不準早戀(1 / 2)

“油炸的吃得多了,就是想來試試你的清蒸手藝。”張浩田拍了拍李書記的肩膀,“老李書記啊,你弄蜈蚣就行了,別的我都會。

鄉下老家,這些東西可多著呢。自從在酒店裏發現這些東西也能吃後,每年回老家,我都會自己弄一些,弄了幾十年,手藝怕是比那些大廚子還精熟了些。不是我吹牛,等會兒你吃過就知道了。”

就這樣,兩個大男人當主廚,加小年這個小孩打下手,八個頂級酒店的招牌菜就全部出鍋了,再加兩道新鮮的野菜,八葷兩素的十全大宴擺滿了一整桌。

“喲,好香啊!”劉秀蛾牽著豆豆的手,後麵跟著李小燕,一起回了家,“老張老李,你們兩個今天怎麼有這麼好的興致,親自下廚弄了這麼大桌的菜...”劉秀蛾邊說邊趕緊幾步,走到了桌前。

和李書記一起下鄉當過知青、吃過蜈蚣的劉秀蛾,瞄了瞄就知道是些什麼了:“難怪你們的興致這麼高!這些東西的確不錯,高蛋白,低脂肪,是最好的營養菜來著。

小燕,把那壇封了十幾年的老穀酒拿出來,娘今天興致更高,要陪你張叔叔他們喝幾杯!”

十幾年的老穀酒!這可是好東西來的。張浩田笑眯眯道:“豆豆,把我們家的土貨也亮一亮吧!”

豆豆拎出兩大瓶澄黃色的礦泉水,高聲道:“正宗鄉下尖糯穀為原料,黃泥老磨磨成糙米,大鐵鍋蒸熟後用黃泥井井水浸泡,再用鄉下老酒藥發酵而成,剛剛出壇的,城裏人絕對難得一見的正宗黃酒!

昨天我堂姑媽剛剛整壇整壇送來的,大家都來嚐嚐。”

李小燕搶先倒了一杯,抿了一小口:香而不媚,甜而不膩,酒味醇厚,又有股淡淡的中藥味,色澤橙黃,渾而不濁,真是色香味俱全,比紅酒好喝多了,李小燕又抿了一大口。

“小燕,那東西喝著香甜,酒勁可大著呢,性子也寒,現在雖是夏天,可也別喝多了。”劉秀蛾也喝了一大口,“嗯,確實不錯,比我和老李當年下鄉時,在牛老高家喝過的強多了,豆豆的這個堂姑媽啊,手藝真不錯。

可惜這是新酒來的,味道淡了點。”

“原來嫂子喜歡喝老黃酒。家裏還有幾大壇呢。過幾天等它們老了點後,我再拎幾瓶過來。”張浩田笑道,“我就喜歡剛出水的新酒,老酒的藥味太重,我有點喝不慣。”

“酒倒是嚐嚐就行了,喝多了也膩人。”劉秀蛾笑道,“給我弄一些糟過來吧,那東西,大熱天泡井水喝,涼嗖嗖的,爽心又爽口,百喝不厭!

當年老李為追我,死磨硬泡在牛老高家,最後答應為人家打三月個豬草,搬回了人家一整壇老糟,讓我飽喝了二十多天的涼糟水,那個滋味啊,一輩子都忘不了......”劉秀蛾溫柔的看著李書記,眼神中帶著點迷茫,似乎在追憶那似水年華......

“媽!你沒記錯吧?”李小燕不合時宜的插了句嘴,“爸說你們還在穿開襠時,就好起來了,怎麼到下鄉當知青時,老爸還在追啊?”

“老李,這種渾話你怎麼能跟孩子們瞎扯!”劉秀蛾瞬間眼中柔情盡去,狠瞪了李書記一眼,“在座的都沒有外人,今天我就跟你算算老帳,揭揭你的老底,讓孩子們長點經驗,別被你帶壞了!