第六十六章 藏酒(1 / 2)

胖子邊給呂鬆吹古墓裏麵的各種東西,邊說著就去研究那些酒缸,想去搬動一罐,看看罐底寫著些什麼。 能不能值幾個錢。

我對他道:“這種缸子太粗糙了,你別折騰了,放在這裏也不知道做什麼用,你就是費那麼大的力氣扛出去,送給別人拿去當醃鹹菜的都會認為這東西粗糙的不能用,更別說有人出錢要這東西。”

胖子道:“誰說我惦記這缸了,別以為你胖爺爺我隻好明器。就不懂得這裏麵裝的是不是什麼好東西啊。”說著他就用匕首敲開一罐酒的封泥,頓時一股奇特的味道就飄了出來,說香不香,說臭又不臭,聞多了還挺過癮,也不知道是什麼酒。

我問道這種香氣,突然想到古墓藏酒,我在在爺爺的筆記中都看過這種記載,說是在古墓中存放那些酵酒,時間越長就越好,不過現在的人沒有什麼時間等就窖好那麼長的時間,所以很少有人再釀窖酒了,不過還是有一些有錢的人為存放一些。但是這古墓藏酒親眼見到還是第一次,這時候也好奇起來,就湊過去看。

酒是黑色的,很純,裏麵的水份已經基本上沒了,隻剩下半缸,懂酒的人都知道這就是陳年酒的特征,這半缸就是酒的精華所在,實在是誘人,不過再怎麼說,這東西也放了太久了,不知道當年的保質期是多少。雖然說窖酒時間越長會越好,但我們還沒有人能確切研究過,這窖酒到底能存放多久。

我記得存放時間最久的酒,是在1977年我國考古人員對河南省有一戰國時期的中山王墓進行挖掘,在墓穴東西兩個庫中,發現了兩個裝有液體的銅壺,外形為一扁一圓。發掘人員當場將這兩個壺的生鏽的密封蓋打開,發現壺中有液體,啟封時,醉人的酒香撲鼻而來。這兩種古酒竟儲存2000多年,至今醇正芳香。

聽說開灌之後酒香立馬就熏倒了好幾個人,也不知道這幫人當時有沒有喝過,不然現在也有個借鑒,知道這酒存放時間長了是不是失效。

胖子用刀蘸了一點,拿到鼻子下麵問了問對呂鬆說道:“老兄,來咱嚐嚐這窖酒,怎麼樣,是不是能比得上那咱們喝不起的茅台。這酒可是難得的,存放這麼多長時間,咱怎麼說也得嚐嚐。”

我拉住他:“你他娘的不要命了,雖然說這窖酒存放時間越長,越是精華,真正能存放多久可是沒有人知道,小心食物中毒,就算自己要和也別拉著人家呂鬆。”

胖子道:“老朱這你就不懂了吧。這藏酒放幾千年都不會壞的,像那茅台不就是那千年陳酒下麵的酒漕經過稀釋做出來的,咱們現在遇到的可是精華,要是被那茅台公司看到這些,還不發了,咱們現在遇到怎麼也得品嚐一下。”

呂鬆看著胖子說道:“我這人不是很喜歡喝酒,這種酒更是不能喝,你還是自己喝吧。”呂鬆說這麼一句話,將胖子嗆的不知道下一步該怎麼做。

我和劉紫嫣看到胖子說道:“怎麼,現在還想讓別人先嚐?我看你想喝還是自己喝吧,別浪費,這裏有很多,要是喝醉了,我們可以等你,清醒不過來,這裏也是個風水寶地,葬在這裏也不錯。”